Food4CE

Willkommen bei der Knowledge Transform Platform!

Erkunden Sie unsere Plattform für den Wissenstransfer, um Einblicke in Alternative Food Networks (AFNs) in Mitteleuropa zu gewinnen. Erfahren Sie, wie diese Netzwerke ihre Logistik verbessern und zu Erfolgsgeschichten werden.

AFNs spielen eine entscheidende Rolle bei der Verbindung von lokalen Lebensmittelerzeugern, Verbrauchern und anderen Akteuren und dienen als Schlüsselakteure in der kurzen Lebensmittelversorgungskette (SFSC). Sie verbinden nicht nur geografische Gebiete miteinander, sondern fördern auch soziale Gemeinschaften und ein nachhaltiges Lebensmittelsystem, das sich auf die lokale Beschaffung stützt.

Um mehr Einblicke in AFNs zu erhalten:

Unter interactive map und best practice erfahren Sie, wie AFNs innovative Logistiklösungen anwenden.
Besuchen Sie unser Wissensbasis-Wiki, um Ihr Wissen über Logistiklösungen, Projektergebnisse zu erweitern, relevante Richtlinien oder nehmen Sie an einem unserer Lernkurse und Quizspiele teil.

Wenn Sie Ihre eigene Geschichte zu erzählen haben, würden wir uns freuen, von Ihnen zu hören!

Teilen Sie Ihre besten Praktiken

Interaktive Karte der bewährten AFN-Verfahren

Die Karte hebt verschiedene Arten von Organisationen hervor, darunter lokale Produzenten, Logistikanbieter, Wiederverkäufer und Online-Plattformen, und zeigt Innovationen in den Bereichen fortschrittliche Logistik, Digitalisierung, lokale Ausrichtung, Nachhaltigkeit und Transparenz.

Klicken Sie einfach auf die Symbole, um detaillierte Informationen über die besten Praktiken und die inspirierenden AFNs dahinter zu erhalten.

Lokaler Lebensmittelproduzent

Logistikdienstleister

Wiederverkäufer/Online-Plattform

Fortgeschrittene Logistik

Digitalisierung

Lokaler Schwerpunkt

Nachhaltigkeit

Transparenz

Kriterien für bewährte Verfahren

Fortgeschrittene Logistik

Eine gut ausgebaute und organisierte Logistik der AFNs, wie z.B. die Auswahl zwischen mehreren Lieferoptionen für die Kunden, etc.

Digitalisierung

Umfassende Informationen entlang der Lieferkette, z. B. benutzerfreundliches Einkaufserlebnis usw.

Lokaler Schwerpunkt

Zur organisatorischen Identität gehören lokale Verankerung und regionales Engagement, z. B. Verbindungen zu lokalen Einrichtungen usw.

Nachhaltigkeit

Wichtige ökologische, wirtschaftliche und soziale Aspekte, wie z. B. die Konzentration auf den ökologischen Landbau, die Reduzierung des CO2-Fußabdrucks usw.

Transparenz

Wichtige Maßnahmen für Vertrauen und Transparenz, wie Lebensmittelzertifikate, Gütesiegel usw.

Über das Projekt

Food4CE ist ein europäisches Projekt, das im Rahmen des INTERREG-Programms für Mitteleuropa finanziert wird und darauf abzielt, alternative Lebensmittelnetzwerke (AFNs) bei ihren Bemühungen um die Schaffung nachhaltiger und widerstandsfähiger Lebensmittelversorgungssysteme zu unterstützen. Food4CE wird fünf lokale und einen transnationalen Innovationsknotenpunkt (IH) einrichten, die Akteure aus verschiedenen Bereichen zusammenbringen, darunter Forscher, Wirtschaftsexperten, Lebensmittelproduzenten, Logistik- und Transportunternehmen sowie politische Entscheidungsträger, um die logistische Effizienz von AFNs durch die Entwicklung innovativer Instrumente und Lösungen zu verbessern.

Die innovativen Instrumente, die im Rahmen des Food4CE-Projekts entwickelt werden, sind die Plattform für den Wissenstransfer und die Matchmaking-Plattform. Das Ziel dieser Plattformen ist es, den Wissenstransfer und den Austausch zwischen verschiedenen Regionen und Akteuren zu erleichtern und ein einzigartiges Netzwerk zur gegenseitigen Unterstützung für AFNs in Mitteleuropa zu schaffen.