Der in der Landschaft von Starošince in der Region Podravje gelegene Bauernhof der Familie Žitnik ist ein Modell für nachhaltige Landwirtschaft mit einer tief verwurzelten Verbindung zum Land. Seit dem Anbau ihrer ersten Dinkelernte im Jahr 2012 widmet sich die Familie Žitnik der Landwirtschaft, die sowohl die Umwelt als auch die Verbraucher, die ihre Produkte mögen, wertschätzen.
Die meisten Rohstoffe werden auf den eigenen Feldern angebaut, wobei zusätzliche Produkte von sorgfältig ausgewählten lokalen Lieferanten bezogen werden, um die Bindungen an die Gemeinschaft zu stärken. Sie kümmern sich persönlich um den Transport der Produkte mit ihrem eigenen Fahrzeug und stellen sicher, dass jede Lieferung frisch, flexibel und mit Sorgfalt behandelt wird.
Um sicherzustellen, dass ihre Produkte einem breiten Kundenstamm zugänglich sind, nutzt die Familie Žitnik mehrere Vertriebskanäle, darunter den eigenen Hofladen, lokale Bauernmärkte, Paketkästen in Nachbarstädten und einen gut eingeführten Online-Shop. Diese Strategie unterstützt nicht nur die direkte Ansprache der Verbraucher, sondern fördert auch das Engagement des Bauernhofs, frische, lokal erzeugte Waren zu liefern.
Die meisten Rohstoffe werden auf den eigenen Feldern angebaut, wobei zusätzliche Produkte von sorgfältig ausgewählten lokalen Lieferanten bezogen werden, um die Bindungen an die Gemeinschaft zu stärken. Sie kümmern sich persönlich um den Transport der Produkte mit ihrem eigenen Fahrzeug und stellen sicher, dass jede Lieferung frisch, flexibel und mit Sorgfalt behandelt wird.
Die Verantwortung für die Umwelt ist ein integraler Bestandteil jedes Aspekts ihres Geschäftsmodells. Die Farm wendet umweltfreundliche Praktiken, wie z. B. systematische Mülltrennung, Regenwassersammlung für die Bewässerung und optimierte Lieferwege, an, um ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Ihre Nachhaltigkeitsbestrebungen werden durch die Verwendung umweltfreundlicher Verpackungsmaterialien und grüner Reinigungslösungen weiter verstärkt, was ihr Engagement für den Schutz des Planeten widerspiegelt.
Jede Entscheidung, die auf dem Bauernhof Žitnik getroffen wird, wird von der Vision einer besseren Zukunft geleitet, die darauf abzielt, einen positiven Einfluss sowohl auf die lokale Gemeinschaft als auch auf die gesamte Umwelt zu haben.
ERFOLGSFAKTOREN
Nachhaltige Landwirtschaft: Die Grundlage für den Erfolg des landwirtschaftlichen Familienbetriebs Žitnik liegt in seinem Engagement für nachhaltige, landwirtschaftliche Praktiken. Seit dem Anbau des ersten Dinkels im Jahr 2012 bewirtschaften sie ihre 23,3 Hektar fruchtbaren Böden mit Respekt vor der Natur und konzentrieren sich auf Methoden, die die Umwelt respektieren und gleichzeitig qualitativ hochwertige Pflanzen produzieren.
Vielfältiges Produktangebot: Die Produktpalette des Bauernhofs geht über Mehl hinaus und umfasst Kürbiskernöl, geröstete Kürbiskerne und andere lokal produzierte Produkte, mit dem Ziel, die große Zahl an Konsumentenwünschen zu erfüllen. Diese Vielfalt ermöglicht es dem Betrieb, die breite Nachfrage der Verbraucher zu erfüllen und gleichzeitig die lokale Landwirtschaft und Nachhaltigkeit zu fördern.
Vertriebskanäle: Die Produkte des Bauernhofs sind über mehrere Vertriebsstellen erhältlich, darunter ein eigener Hofladen, lokale Bauernmärkte, Paketschließfächer in nahegelegenen Städten und ein Online-Shop. Dieser flexible Ansatz gewährleistet nicht nur die Zugänglichkeit der Produkte, sondern stärkt auch ihre Verbindung zu den lokalen Verbrauchern.
Nachhaltige Logistik: Die Familie Žitnik kümmert sich persönlich um die Lieferung der Produkte und setzt ihre eigenen Fahrzeuge ein, um die Frische der Produkte zu erhalten und die Kohlenstoffemissionen durch optimierte Fahrrouten zu reduzieren. Dieser praxisorientierte Ansatz ermöglicht es dem Unternehmen auch, die Verbindungen zu den Kunden vor Ort zu stärken und eine pünktliche, umweltfreundliche Lieferung zu gewährleisten, die mit seinen Nachhaltigkeitswerten übereinstimmt.
Engagement für die Gemeinschaft: Der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Žitnik geht über die Produktionsstätte hinaus; Es dient als Community-Hub, in dem sich die Menschen wieder mit dem Land verbinden können. Durch die Organisation von Teambuilding-Veranstaltungen und familienfreundlichen Zusammenkünften fördern sie eine tiefere Beziehung zwischen den Besuchern und der Natur und geben Wissen und Tradition durch immersive Erfahrungen weiter.
Wirtschaftliche und soziale Vorteile: Die meisten Rohstoffe, die auf dem Bauernhof Žitnik verwendet werden, werden auf den eigenen Feldern angebaut, wobei die zusätzlichen Zutaten sorgfältig von lokalen Lieferanten bezogen werden. Dieser Fokus auf die lokale Beschaffung unterstützt die regionale Wirtschaft, stärkt die Bindung der Gemeinden und garantiert die Frische und Qualität der Produkte.
Ökologische Verantwortung: Das Engagement des Bauernhofs für Nachhaltigkeit spiegelt sich in seinem Betrieb wider. Von der Mülltrennung und der Regenwassernutzung für die Bewässerung bis hin zur Verwendung umweltfreundlicher Verpackungen und umweltfreundlicher Reinigungsmittel ist die Familie Žitnik konsequent bestrebt, ihre Umweltauswirkungen zu minimieren und verantwortungsvolle landwirtschaftliche Praktiken zu fördern.