Im Rahmen des Food4CE-Projekts werden 5 regionale und 1 transnationales Zentrum eingerichtet. Das Ziel der Innovationszentren ist es, Akteure aus verschiedenen Sektoren zusammenzubringen, um AFN in Mitteleuropa voranzubringen. Die Innovationszentren ermöglichen den Wissenstransfer zwischen Forschern, Wirtschaftsexperten, Lebensmittelherstellern, Logistikunternehmen und politischen Entscheidungsträgern und schaffen so ein einzigartiges transnationales Unterstützungsnetzwerk für mitteleuropäische AFNs. Mit der Unterstützung von OpenENLoCC werden die Innovationszentren auch nach dem Ende der Projekte aktiv bleiben. Teile der regionalen Innovationszentren werden in die Dienste von Organisationen integriert, die Unternehmen unterstützen (regionale Entwicklungsagenturen, Handwerkskammern, Forschungseinrichtungen oder regionale Lebensmittelzentren usw.).
Regionale Innovationszentren werden zum Gesamtziel der Förderung des Wissenstransfers, der gemeinsamen Schaffung von Innovationen und der Förderung verbesserter AFNs in Mitteleuropa beitragen.
IH Slovenia
Das ORbITaLA Innovationszentrum ist eine dynamische Plattform, die darauf ausgerichtet ist, einige der dringlichsten Herausforderungen zu bewältigen, mit denen alternative Lebensmittelnetzwerke (AFN) in Slowenien konfrontiert sind: Digitalisierung, moderne Logistik und Transport. Durch die Förderung von Zusammenarbeit, Innovation und praktischer Problemlösung bietet der Hub den Akteuren die Werkzeuge und das Fachwissen, die sie benötigen, um die täglichen Herausforderungen bei der Lieferung von Waren an ihre Kunden zu meistern.
Das ORbITaLA bringt Experten aus dem Logistiksektor und der Forschung zusammen, um mit alternativen Lebensmittelnetzwerken (AFN) zusammenzuarbeiten und diese Herausforderungen effektiv zu bewältigen. Praktische Workshops, Co-Creation-Sitzungen und Beratungsdienste stehen im Mittelpunkt dieses Ansatzes, um sicherzustellen, dass die Lösungen nicht nur innovativ, sondern auch umsetzbar und relevant sind.
Das ORbITaLA Innovation Hub möchte Sloweniens führendes Ausbildungs- und Beratungszentrum für AFNs werden, das deren Wachstum in jeder Entwicklungsphase unterstützt und den Weg für eine nachhaltigere und effizientere Zukunft der Lebensmittelversorgungsketten ebnet.
Beratungsgremium: Regionalentwicklungsagentur für Podravje - Maribor; Fakultät für Bauingenieurwesen, Verkehrstechnik und Architektur; Ministerium für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Ernährung; Fakultät für Landwirtschaft und Biowissenschaften; Kammer für Land- und Forstwirtschaft Sloweniens (KGZS) - Institut für Land- und Forstwirtschaft Maribor; Genossenschaft Dobrina; Post Sloweniens.
ORbITaLA Kontaktinformationen
| IH-Anführer: | RRA Podravje Maribor |
| Address: | Pobreška cesta 20, 2000 Maribor (Slovenia) |
| Typ: | Virtuell und physisch |
| Betriebsstunden: | Online: jeden Tag. Live: Mittwoch, 8:00 - 13:00 |
| Kontaktangaben: | mag. Danijela Kocuvan, danijela.kocuvan@rra-podravje.si |
IH Austria
Der Austrian Innovation Hub dient als dynamische Plattform für die Verbindung verschiedener Stakeholder, die es ihnen ermöglicht, Herausforderungen gemeinsam anzugehen und ihre Tätigkeiten durch interaktive Problemlösungen zu verbessern. Diese Prozesse sind in die Plattform für Wissenstransfer (KTP) integriert, wodurch die Ausrichtung auf breitere Innovations- und Entwicklungsziele sichergestellt wird.
Key stakeholders involved include higher education and research institutions such as Forum Ernährung Heute, BOKU, and the Austrian UAS sector, as well as innovative SMEs and business support organizations like WKW. Additionally, the hub engages public authorities at all levels, including local entities like Stadtwerke, regional counterparts, and national authorities such as the Federal Ministry of Climate Action, Environment, Energy, Mobility, Innovation, and Technology.
Durch die Förderung der sektorübergreifenden Zusammenarbeit will der Austrian Innovation Hub nachhaltige Innovationen vorantreiben, Netzwerke von Stakeholdern stärken und zur Entwicklung von wirkungsvollen Lösungen für die Region beitragen.
Einführungsdatum: tbc
Leiter:
UAS BFI Vienna
Wohlmutstraße 22,
1020 Wien
Art: Virtuell
Betriebszeiten:
Online: Montag - Donnerstag, 10:00 - 16:00
Kontaktangaben: David Strauß, David.Strauss@fh-vie.ac.at
IH Italy
Das Localog Innovation Hub i hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Zusammenarbeit zwischen alternativen Lebensmittelnetzwerken (AFNs) und anderen Interessengruppen zu fördern, um ein nachhaltiges und widerstandsfähiges regionales Lebensmittelsystem voranzutreiben. Zu seinen Hauptzielen gehört die kontinuierliche Unterstützung der AFNs bei ihrem Wachstum und ihrer Weiterentwicklung, während gleichzeitig die Entwicklung von Kooperationsinitiativen und innovativen Projekten gefördert wird, die zu einem langfristigen Systemwandel beitragen.
In der Anfangsphase wird sich der Innovation Hub darauf konzentrieren, die spezifischen Bedürfnisse der AFNs zu ermitteln, ein Umfeld des Vertrauens und der Zusammenarbeit zu schaffen und Schulungen und maßgeschneiderte Unterstützung anzubieten. Sie wird bewährte Verfahren und innovative Lösungen, insbesondere in den Bereichen Logistik und Geschäftsmodelle, ermitteln und fördern und gleichzeitig die Interessengruppen im Rahmen eines partizipativen Prozesses an der Entwicklung eines umfassenden regionalen Aktionsplans beteiligen.
Mit Blick auf die Zukunft möchte der Innovation Hub eine Schlüsselrolle bei der Gestaltung einer gemeinsamen Vision für ein nachhaltiges und widerstandsfähiges Lebensmittelsystem spielen. Er wird die Fortschritte der AFNs weiterhin gezielt unterstützen und ihnen helfen, Herausforderungen zu bewältigen und Chancen zu nutzen. Der IH wird auch der Konzeption und Umsetzung von Kooperationsinitiativen und -projekten Vorrang einräumen, die das regionale Lebensmittelökosystem weiter stärken und langfristige Auswirkungen und Nachhaltigkeit gewährleisten.
Beirat: Institut für Transport und Logistik - Bologna; Stadtverwaltung Bologna; GD Landwirtschaft / GD Mobilität - Region Emilia Romagna; Food Hub Srl; CAAB Bologna; Art-ER; Clust-ER Agrifood.
Einführungsdatum: 19/11/2024
Leiter:
Institute for Transport and Logistics Foundation
Viale Aldo Moro 38,
Bologna
Art: Virtuell und physisch
Betriebszeiten:
Online: Montag - Freitag, 10:00 - 17:00
Contact data: Lorenzo Cello, lorenzo.cello@fondazioneitl.org
IH Hungary
Das FOOD4Health Innovation Hub Budapest hat sich zum Ziel gesetzt, die Wettbewerbsfähigkeit von Erzeugern und Verarbeitern zu verbessern, indem es ihre Marktchancen erweitert und eine stärkere Integration, Digitalisierung und Bildung fördert. Seine Aufgabe ist es, das Management von landwirtschaftlichen Produkten entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette durch fortschrittliche digitale Tools und datengesteuerte Entscheidungsfindung zu optimieren.
Das Zentrum wird eine umfassende Palette von Dienstleistungen anbieten, darunter Datenmanagement, Automatisierung und Kommunikationslösungen. Durch die Nutzung dieser Technologien sollen die Beteiligten in die Lage versetzt werden, fundierte, datengestützte Entscheidungen zu treffen, die Effizienz und Innovation im gesamten Agrar- und Ernährungssektor fördern.
Beirat: Institut für Lebensmittelwissenschaft und -technologie; CIBUS Hungaricus; Landwirtschaftsministerium; Institut für Agrarwirtschaft; Ungarische Landwirtschaftskammer; SmileyMed GmbH; Ungarischer Verband für Logistik, Einkauf und Bestandsmanagement
Einführungsdatum: Dezember 2024
Leiter:
Hungarian University of Agriculture and Life Science
Villányi út 29-43
H-1118 Budapest
Art: Virtuell und physisch
Betriebszeiten:
Online: every day
Live: Friday, 8:00 – 13:00
Contact data: Géza Hitka, PhD, Hitka.geza@uni-mate.hu
IH Poland
Das PULS Innovation Hub i hat es sich zur Aufgabe gemacht, Innovation und Nachhaltigkeit im Agrar- und Ernährungssektor voranzutreiben, indem es sich mit wichtigen Herausforderungen und Chancen auseinandersetzt. Zu seinen Zielen gehören die Entwicklung umfassender Geschäftspläne, die Durchführung von Rentabilitätsanalysen, die Optimierung der Produktionsintensität - sei es durch Erhöhung, Verringerung oder Umstellung auf umweltfreundlichere Verfahren - und die Bewertung der Nachhaltigkeit von landwirtschaftlichen Betrieben. Darüber hinaus konzentriert sich das Zentrum auf die Bewertung und Reduzierung von Logistikkosten, um die Effizienz kurzer Lebensmittelversorgungsketten zu verbessern.
Ein Schwerpunkt der Innovationsdrehscheibe ist die Ermittlung der Stärken und Schwächen von landwirtschaftlichen Betrieben, die in kurzen Lebensmittelversorgungsketten tätig sind. Durch die Analyse dieser Dynamik zielt die Drehscheibe darauf ab, die Gesamteffizienz zu verbessern, die Rolle kurzer Lieferketten im Agrar- und Ernährungssektor zu stärken und ihre Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern. Eine der wichtigsten Prioritäten ist die Förderung einer stärkeren Integration und Zusammenarbeit zwischen den an kurzen Versorgungsketten beteiligten Akteuren, um ein kohärenteres und widerstandsfähigeres Ökosystem zu schaffen.
Einführungsdatum: 27/11/2024
Leiter:
Poznan University of Life Sciences
Art: Virtuell
Betriebszeiten:
Online: Montag (12:00-14:00) und Mittwoch (10:00-12:00)
Kontaktangaben: Alina Nowotarska, alina.nowotarska@up.poznan.pl
Das Ziel des Transnational Innovation Hub ist es, den Wissensaustausch und die Unterstützung zwischen den teilnehmenden Ländern zu erleichtern. Als kollaborative Plattform wird sie den Austausch von Erfahrungen, bewährten Verfahren und Bedürfnissen über nationale Grenzen hinweg ermöglichen und so das kollektive Wissen erweitern. Darüber hinaus wird die Drehscheibe ein einzigartiges Netzwerk zur gegenseitigen Unterstützung fördern, das die Zusammenarbeit zwischen regionalen Drehscheiben aus verschiedenen Ländern unterstützt, um gemeinsame Herausforderungen zu bewältigen, Erkenntnisse auszutauschen und die Gesamtfunktionalität der AFNs in Mitteleuropa zu verbessern. Durch die Förderung von Integration und Zusammenarbeit bringt die Drehscheibe Akteure aus verschiedenen Ländern zusammen und fördert so eine breitere Perspektive und die Annahme innovativer Lösungen auf transnationaler Ebene.
TIH Food4CE
Einführungsdatum: tbc
Leiter:
OpenENLoCC