Die Brandhof Fruchtsaft Manufaktur ist ein österreichisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung hochwertiger Fruchtsäfte aus regionalen und biologisch angebauten Früchten spezialisiert hat. Besonders im Fokus stehen Apfeldirektsäfte, die durch die Zugabe anderer Säfte wie Karotte, Marille, Weichsel oder Himbeere, aber auch ausgefallene Sorten wie Kalamansi, verfeinert werden. Die Produkte zeichnen sich dadurch aus, dass sie ausschließlich als Direktsäfte hergestellt werden, um ihre natürliche Qualität zu bewahren.
Seit 2007 bewirtschaftet die Firma Brandhofer eine eigene Obstanlage. Dabei liegt der Schwerpunkt auf dem Anbau alter, geschmackvoller Sorten wie dem Roten Berlepsch, dem Rheinischen Bohnapfel und dem Gehrer Rambour. Ein weiterer Bestandteil der Landwirtschaft sind mehrere Hektar Nadel- und Laubbäume, die dazu beitragen, den CO₂-Ausstoß der energieintensiven Produktion auszugleichen.
Zusätzlich zur Verarbeitung der eigenen Früchte arbeitet Brandhof eng mit regionalen Obstbauern zusammen, die ihre Felder nach biologischen und nachhaltigen Methoden bewirtschaften. Diese Landwirte setzen auf eine vielfältige Fruchtfolge und verzichten vollständig auf chemische Pestizide und Düngemittel. Dies trägt zur Verbesserung der Bodenqualität und zur Förderung der Artenvielfalt bei.
Ein weiterer Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf dem Erhalt von Streuobstwiesen, die als wichtige Lebensräume für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten dienen. Sie liefern nicht nur eine reiche Ernte verschiedenster Obstsorten, sondern tragen auch aktiv zur Erhaltung der Biodiversität bei, indem sie Lebensräume für Insekten, Vögel und andere Tiere schaffen.
Die Geschäftsphilosophie von Brandhof beruht auf der Verwendung regionaler und biologisch angebauter Früchte, um natürliche und gesunde Produkte herzustellen. Die Säfte werden schonend erhitzt, um ihre Haltbarkeit zu gewährleisten, wobei auf den Zusatz von Konservierungsmitteln, chemischen Stoffen oder Zucker vollständig verzichtet wird. Das Unternehmen verbindet traditionelle Werte mit moderner Handwerkskunst, um erstklassige Fruchtsäfte herzustellen, die durch Qualität und Authentizität überzeugen.
Mit Sitz in Österreich steht die Marke Brandhof für authentischen Geschmack und höchste Produktionsstandards.
ERFOLGSFAKTOREN
Bereits seit Februar 2022 setzt Brandhof auf eine Fahrzeugflotte, die zu 50 % aus Elektroautos besteht. Dies ist ein deutliches Bekenntnis zum Umweltschutz und trägt aktiv zur Reduzierung von Emissionen bei. Der gesamte Strombedarf des Unternehmens wird vollständig durch Wasserkraft aus Österreich bzw. eine kürzlich installierte Photovoltaikanlage gedeckt, wodurch ein erheblicher Beitrag zu einer nachhaltigen und sauberen Energieversorgung geleistet wird.
Ein bedeutender Schritt in Richtung Nachhaltigkeit war außerdem die Umstellung von Kartonverpackungen auf Mehrwegkisten. Diese innovative Lösung ermöglicht nicht nur eine effizientere Ressourcennutzung, sondern gewährleistet auch einen abfallfreien Bezug der Produkte für Partner im Gastgewerbe. Daneben verwendet Brandhof konsequent Mehrwegflaschen, die nach ihrer Nutzung gereinigt und wiederverwendet werden. Sollte eine Flasche das Ende ihrer Lebensdauer erreichen, wird sie recycelt und an eine lokale Glasfabrik als Rohstoff weitergegeben. Fallen dennoch Abfälle an, werden diese zu 100 % recycelt.
Beim Bezug von exotischen Früchten, wie Mangos und Calamansi aus den Philippinen, achtet das Unternehmen auf Fair-Trade-Konditionen. Diese Partnerschaften sichern Kleinbauern eine wirtschaftliche Existenz und fördern faire Arbeitsbedingungen.
Brandhof zeichnet sich außerdem durch die außergewöhnliche Verbindung von nachhaltiger Produktion und effizienter Logistik aus. Das Unternehmen kooperiert eng mit regionalen Lieferanten und optimiert fortlaufend seine Transportprozesse, um die Umweltbelastung weiter zu minimieren. Kurze Transportwege und die Nutzung umweltfreundlicher Technologien unterstreichen den Anspruch von Brandhof, ökologische Verantwortung mit hoher Produktqualität zu verbinden.