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Effiziente Kühlkettenlogistik: Rückverfolgbarkeit und Präzision bei der Lieferung von bäuerlichen Molkereiprodukten

Local food producer Lokaler Lebensmittelproduzent
Local Focus Lokaler Schwerpunkt
Sustainability Nachhaltigkeit
Transparency Transparenz

Im Mittelpunkt des Betriebs von Farm Hecl steht die eigene Herde, für die das gesamte Futter auf den eigenen Feldern angebaut wird, um einen selbstversorgenden und umweltfreundlichen Ansatz zu fördern. In den letzten zehn Jahren hat sich ihr Engagement in ein vielseitiges Portfolio von 43 einzigartigen Produkten verwandelt, darunter eine breite Palette von Joghurts, die von Frucht- und Honigjoghurts bis zu laktosefreien Varianten reichen. Sie bieten auch eine breite Palette anderer Milchprodukte an, vor allem Käsesorten.

Im Mittelpunkt des Betriebs von Farm Hecl steht die eigene Herde, für die das gesamte Futter auf den eigenen Feldern angebaut wird, um einen selbstversorgenden und umweltfreundlichen Ansatz zu fördern. In den letzten zehn Jahren hat sich ihr Engagement in ein vielseitiges Portfolio von 43 einzigartigen Produkten verwandelt, darunter eine breite Palette von Joghurts, die von Frucht- und Honigjoghurts bis zu laktosefreien Varianten reichen. Sie bieten auch eine breite Palette anderer Milchprodukte an, vor allem Käsesorten.

Für Besucher, die in ein authentisches Bauernhoferlebnis eintauchen möchten, lädt der Bauernhof Hecl dazu ein, die Milchverarbeitung hautnah mitzuerleben und die frischen Milchprodukte zu verkosten. In dieser eindringlichen Umgebung verbinden sich Tradition, Qualität und ein tiefer Respekt vor der Natur und hinterlassen bei jedem Besucher einen bleibenden Eindruck.

Ihr entscheidender Wettbewerbsvorteil ist die Rückverfolgbarkeit ihrer Rohstoffe. Da sie die Milch direkt von ihren eigenen Rindern beziehen, behalten sie die vollständige Kontrolle über die gesamte Produktionskette - vom Anbau des Futters über das Melken bis hin zur Verarbeitung der Endprodukte, wodurch Konsistenz, Transparenz und höchste Qualitätsstandards in jedem Schritt gewährleistet sind.

Das Hauptaugenmerk des Betriebs liegt auf der Viehzucht und der Milcherzeugung, mit dem Ziel, hohe Erträge und eine hervorragende Milchqualität zu erzielen. Der Betrieb, der jährlich rund 130.000 Liter Milch verarbeitet, verbindet auch weiterhin traditionelles Handwerk mit moderner Technologie und investiert in Geräte wie eine Joghurtabfüll- und Etikettiermaschine, um die Produktion zu rationalisieren und gleichzeitig den praktischen Ansatz beizubehalten.

Die Produkte des Bauernhofs Hecl sind weithin zugänglich und in ihrem Laden vor Ort, über Verpackungsautomaten, in Supermärkten und in lokalen Geschäften wie der Genossenschaft Dobrina erhältlich. Sie sind sehr stolz darauf, dass ihre Molkereiprodukte in öffentlichen Einrichtungen wie Kindergärten, Schulen und Pflegeheimen in Maribor und Umgebung angeboten werden, um sicherzustellen, dass ihr Engagement für Qualität die breite Öffentlichkeit erreicht.
Um die Frische und Unversehrtheit ihrer Molkereiprodukte zu bewahren, verwaltet Farm Hecl die Vertriebslogistik mit einem Kühlfahrzeug und garantiert so, dass die Kühlkette vom Bauernhof bis zum Tisch des Verbrauchers aufrechterhalten wird. Durch dieses Engagement wird sichergestellt, dass qualitativ hochwertige, geschmackvolle Produkte, die die Natur und die Tradition respektieren, an ein breites Spektrum von Kunden geliefert werden.

ERFOLGSFAKTOREN

Produktionsprozess-Management: Ein entscheidender Vorteil der Farm Hecl ist die vollständige Kontrolle über den Milchproduktionsprozess. Durch die Verwaltung des gesamten Prozesses vom Futtermittelanbau bis zur Verarbeitung in der eigenen Anlage werden Rückverfolgbarkeit und Qualität in jeder Phase des Betriebs sichergestellt.

Investitionen in die Verarbeitung: Investitionen in Technologie, wie die Joghurtabfüll- und Etikettiermaschine, haben es dem Bauernhof Hecl ermöglicht, seinen Betrieb zu rationalisieren, sich auf die Aufrechterhaltung einer hohen Produktqualität zu konzentrieren und die steigende Nachfrage effizient zu bedienen.

Kühlkettenlogistik: Farm Hecl sorgt dafür, dass seine Produkte in einwandfreiem Zustand beim Kunden ankommen, indem es den Transport mit einem Kühlfahrzeug durchführt. Dieses Engagement für die Aufrechterhaltung der Kühlkette garantiert die Frische und Qualität der Milchprodukte vom Hof bis auf den Tisch.

Qualitätsgarantie: Das Engagement von Farm Hecl für die Herstellung natürlicher, gentechnikfreier und qualitativ hochwertiger Produkte zeigt sich in den Zertifizierungssiegeln und zahlreichen Auszeichnungen, die die Exzellenz und Innovation in der Milchproduktion bestätigen.

Vielfältige Produktpalette: Der Betrieb hat sein Fachwissen in eine breite Palette von 43 Molkereiprodukten umgesetzt, darunter verschiedene Joghurts, Käsesorten und laktosefreie Varianten. Diese Vielfalt ermöglicht es ihnen, auf unterschiedliche Verbraucherpräferenzen und Ernährungsbedürfnisse einzugehen und so ihre Marktreichweite und Attraktivität zu steigern.

Gemeinschaftliches Engagement: Der Betrieb organisiert Führungen durch die Milchproduktion, was die Authentizität der Marke und das Vertrauen der Verbraucher stärkt. Durch Führungen und Verkostungen bieten sie einen transparenten Einblick in ihren Betrieb und betonen ihr Engagement für Qualität und den Schutz der Natur.

Marktpräsenz: Die Produkte des Bauernhofs sind weithin zugänglich und im Hofladen, an Verkaufsautomaten, in örtlichen Supermärkten und in öffentlichen Einrichtungen erhältlich, was zur Markentreue beiträgt und den Bekanntheitsgrad in der Gemeinde erhöht.

Auszeichnung für hervorragende Leistungen: Die zahlreichen Gold- und Silberauszeichnungen bei nationalen und internationalen Veranstaltungen wie dem "Dobrote slovenskih kmetij" und der Landwirtschaftsmesse Agra bestätigen das Engagement von Farm Hecl bei der Herstellung von Milchprodukten höchster Qualität.

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