Im Herzen der Region Slovenske Gorice, im Dorf Stara Gora in der Nähe von Sveti Jurij ob Ščavnici, steht die historische Ölmühle Kocbek - ein Ort, an dem die Tradition der Kürbiskernölproduktion wurde über Generationen hinweg bewahrt und verfeinert. Die historische Mühle, die von drei Generationen der Familie Kocbek betrieben wird, hat ihr Engagement für Qualität über Jahrzehnte aufrechterhalten und verbessert. Unter der Leitung von Gorazd, der dritten Generation, hat Kocbek-Kürbiskernöl seine Reichweite auf die ganze Welt ausgedehnt und genießt die Anerkennung und Wertschätzung von Feinschmeckern in aller Welt.
Ölmühle Kocbek heißt Besucher willkommen, die die Kunst der traditionellen Kürbiskernölherstellung erleben möchten. Führungen durch die Mühle bieten einen Einblick in uralte Techniken, die seit Jahrzehnten unverändert geblieben sind, und zeigen den sorgfältigen Prozess hinter jeder Flasche Öl. Die Gäste werden auch zu einer Verkostung eingeladen, bei der sie verschiedene Kocbek-Öle probieren können, um den reichen Geschmack zu genießen, der aus einer Mischung aus Fachwissen, Leidenschaft und Tradition entsteht.
Entscheidend für den Erfolg von Kocbek ist das unermüdliche Engagement für die Beschaffung von Rohstoffen höchster Qualität. Die Mühle verwendet ausschließlich lokal angebaut Slowenische Kürbiskerne, die von Hand ausgewählt werden, um einen Reinheitsgrad von 98% zu gewährleisten und so den Geschmack und die Nährstoffintegrität ihrer Öle zu garantieren. Diese Liebe zum Detail erstreckt sich auf alle Produkte, von ihrem charakteristischen Kürbiskernöl bis zu ihrer feinen Schokoladenlinie, und schafft eine Produktpalette, die für Exzellenz und Authentizität steht.
Die Wirkung der Ölmühle Kocbek geht über den lokalen Markt hinaus, da sie eine Online-Plattformdie es Kunden auf der ganzen Welt ermöglicht, die authentischen Aromen von Slovenske Gorice zu entdecken. Die Kunden können ihre Auswahl erkunden und sich von ausgewählten Rezepten inspirieren lassen, die die Vielseitigkeit der Kürbisöle von Kocbek unterstreichen, die kulinarische Kreativität fördern und den Geschmack Sloweniens in jeden Winkel der Welt tragen.
Die Ölmühle Kocbek arbeitet mit zuverlässigen Partnern wie Pošta Slovenije, DHL Express und UPS zusammen, unterstützt durch Logistiklösungen von Kühne Nagel und DHL Logistics. So wird sichergestellt, dass jedes Produkt schnell und in einwandfreiem Zustand seinen Bestimmungsort erreicht und der Ruf der Ölmühle für Qualität und Konsistenz erhalten bleibt.
Nachhaltigkeit ist das Herzstück der Philosophie der Ölmühle Kocbek. Seit fast 30 Jahren sind sie führend in der umweltfreundliche VerpackungSie verwenden 99% recycelbare Glasflaschen sowie Papiertüten und Kartonverpackungen, um die Umweltbelastung zu minimieren. Ihr "Null-Abfall"-Ansatz erstreckt sich auf jeden Aspekt der Produktion, bei der sogar Nebenprodukte wie Kürbisfruchtfleisch als natürlicher Dünger zur Anreicherung des Bodens wiederverwendet werden, was einen ganzheitlichen Ansatz für den Umweltschutz verkörpert.
Ihr Engagement für Innovation und Design ist nicht unbemerkt geblieben. Kocbeks Kürbiskernölflasche in Luxusausführung, die "Luxury Black Bottle", erhielt internationale Anerkennung durch den Gewinn des Red Dot Design Award für ihr herausragendes Design und ihre Verpackung. Diese Anerkennung würdigt nicht nur die einzigartige Ästhetik und Handwerkskunst der Flasche, sondern auch Kocbeks Fähigkeit, Tradition mit moderner Innovation zu verbinden und Produkte zu schaffen, die die Welt der Gourmetküche inspirieren und aufwerten.
Seit 1929 verbindet die Ölmühle der Familie Kocbek Tradition und Moderne. Durch die Beibehaltung traditioneller Verfahren zur Herstellung von Kürbiskernöl bei gleichzeitiger Einführung neuer Technologien werden die Qualität und das handwerkliche Können bewahrt, die ihre Marke ausmachen. Dieses Gleichgewicht zwischen Authentizität und Innovation hebt sie von ihren Mitbewerbern ab.
ERFOLGSFAKTOREN
Nachhaltige Praktiken: Die Ölmühle Kocbek ist seit fast 30 Jahren ein Pionier auf dem Gebiet der nachhaltigen Verpackung. Ihr Engagement für eine "Null Abfall" Philosophie erstreckt sich auch auf den Produktionsprozess, bei dem sogar die Nebenprodukte wiederverwendet werden. Sie verwenden kreativ Nebenprodukte aus der Produktion und umweltbewusste Verpackungsmaterialien, wobei sie sowohl auf Innovation als auch auf Umweltaspekte achten.
Logistik und Vertriebsnetz: Um sicherzustellen, dass seine Produkte effizient und zuverlässig an seine Kunden geliefert werden, arbeitet Kocbek mit großen Logistikdienstleister wie Pošta Slovenije, DHL Express, UPS, Kuehne Nagel und DHL Logistics. Ihre starke Logistik sorgt dafür, dass die Produkte perfekt ankommen, und stärkt ihren Ruf für Qualität und Zuverlässigkeit.
Qualitätsprodukte: Das Engagement der Ölmühle Kocbek für hervorragende Qualität beginnt bei der sorgfältigen Auswahl der lokale RohstoffeSie garantieren die höchsten Standards in Bezug auf Geschmack und Nährwert und stellen sicher, dass ihre Produkte die Erwartungen von Verbrauchern und kulinarischen Fachleuten in aller Welt erfüllen.
Maßgeschneiderte Kundenerfahrung: The Kocbek Oil Mill offers unique tasting experiences that connect customers directly to the essence of their products. Their “Kocbek Gourmet” tasting sessions and multi-sensory experiences have earned titles like the “Naše Najboljše” (Our Finest) certification, enhancing customer engagement and appreciation for craftmanship.
