Der Biohof Kukenberger, ein Familienbetrieb, der seit vier Generationen besteht, hat sich mit der Umstellung auf biologische Anbaumethoden fest in der nachhaltigen Landwirtschaft verwurzelt. In der Erkenntnis, dass die natürlichen Ressourcen geschützt werden müssen, unternahm der Betrieb unter der Leitung von Toni Kukenberger einen mutigen Schritt in eine grünere Zukunft. Im Alter von nur 23 Jahren wurde er für seinen visionären Ansatz und sein Engagement für Innovationen 2016 mit dem Preis "Innovativer Junglandwirt" ausgezeichnet, was seinen klaren Fokus auf die Zukunft der ökologischen Landwirtschaft unterstreicht.
Der Hof folgt drei Grundprinzipien: außergewöhnliche Produktqualität, das Wohlergehen von Tier und Mensch und ein unerschütterliches Engagement für nachhaltige Landwirtschaft. Dieser ganzheitliche Ansatz führte zur Bio-Zertifizierung für Milch und Milchprodukte im Jahr 2015. Heute ist der Biohof Kukenberger stolzer Produzent von Sloweniens erster und einziger biologischer A2-Milch aus Heu, die für ihren hohen Nährwert, ihre Verdaulichkeit und ihren hervorragenden Geschmack bekannt ist.
Neben der Rohmilch bietet der Bio-Bauernhof Kukenberger eine breite Palette von Bio-Milchprodukten an, die über den eigenen Hofladen, lokale Märkte, Supermärkte und eine Vielzahl von Restaurants vertrieben werden, wo sie starke, auf Vertrauen basierende Beziehungen zu ihren Kunden pflegen. Das Engagement des Unternehmens für hervorragende Leistungen wurde nicht nur auf nationaler Ebene anerkannt, sondern in den letzten vier Jahren auch mit zehn goldenen Auszeichnungen beim renommierten Wettbewerb Dobrote slovenskih kmetij (Beste slowenische Agrarprodukte) belohnt.
Im Vordergrund von Kukenbergers Logistikstrategie stehen Qualitätskontrolle und Nachhaltigkeit. Der Betrieb steuert seine Produktlieferungen mit eigenen Kühltransportern, um die Frische zu gewährleisten, und setzt wiederverwendbare Thermoboxen für Online-Bestellungen ein, um die Qualität zu erhalten und gleichzeitig den Abfall zu minimieren. Ihr innovativer Einsatz von Mehrwegverpackungen mit abwaschbaren Etiketten verkörpert ihre Null-Abfall-Prinzipien und demonstriert ein greifbares Engagement für die Verringerung ihres ökologischen Fußabdrucks.
Im Mittelpunkt der Vision von Kukenberger Farm steht das Wohlbefinden der Mitarbeiter. Sie glauben, dass ein motiviertes, gut unterstütztes Team für ihr nachhaltiges Geschäftsmodell unerlässlich ist. Indem sie ein positives Arbeitsumfeld und berufliches Wachstum in den Vordergrund stellen, wollen sie sowohl die wirtschaftliche als auch die soziale Nachhaltigkeit ihres Betriebs stärken und so den langfristigen Erfolg der Farm und ihrer Gemeinschaft sicherstellen.
ERFOLGSFAKTOREN
Nachhaltige Landwirtschaft: Die Entscheidung der Farm für den ökologischen Landbau beruht auf dem Wunsch, im Einklang mit der Natur zu arbeiten. Der Fokus auf nachhaltige Praktiken ist in allen Betriebsabläufen enthalten, was 2015 zur Zertifizierung für Bio-Milch und -Milchprodukte führte.
Pionierhafte Produkte: Die Entwicklung der ersten und einzigen biologischen A2-Milch aus Heu in Slowenien ist eine bedeutende Errungenschaft, die den Betrieb von anderen in der Branche abhebt und sein Engagement für Innovation und Qualität in der Milcherzeugung unterstreicht.
Produktpalette: Über die Rohmilch hinaus produziert der Hof eine Vielzahl von Milchprodukten, die im Hofladen, auf lokalen Märkten, in Supermärkten und Restaurants erhältlich sind und dazu beitragen, eine starke Präsenz auf lokalen und globalen Märkten aufzubauen.
Mehrwegverpackungen: Im Mittelpunkt der Nachhaltigkeitsbemühungen des Unternehmens steht die Verwendung von Mehrwegverpackungen mit abwaschbaren Etiketten, die eine einfache Reinigung und Wiederverwendung der Behälter ermöglichen. Dieser Ansatz führt zu einer erheblichen Abfallreduzierung, entspricht den Zero-Waste-Zielen des Unternehmens und unterstreicht sein Engagement für verantwortungsvolle Umweltpraktiken.
Refundable Packaging: At the heart of their sustainability efforts is the use of refundable packaging with washable labels, making it easy to clean and reuse containers. This approach significantly reduces waste, aligns with their zero-waste goals, and showcases their commitment to responsible environmental practices.
Innovation: Der proaktive Ansatz des Betriebs, sich mit den Anforderungen des Marktes und den ökologischen Herausforderungen weiterzuentwickeln, ist der Schlüssel zu seinem Wachstum. Ihr Engagement für die Erweiterung ihres Teams und die kontinuierliche Verbesserung ihrer Prozesse zeugt von einer vorausschauenden Denkweise, die sie für zukünftigen Erfolg gut positioniert.
Kundenbindung: Die Familie Kukenberger legt großen Wert auf den direkten Kontakt zu ihren Kunden. Indem sie die persönliche Interaktion in den Vordergrund stellen, fördern sie gegenseitiges Vertrauen, Loyalität und Zufriedenheit und machen aus einmaligen Käufern langfristige Unterstützer, die die Authentizität und Qualität ihrer Produkte schätzen.
Anerkennung des Unternehmens: Das Engagement des Bauernhofs für hervorragende Leistungen wird durch zahlreiche Auszeichnungen bestätigt, darunter Goldauszeichnungen beim Wettbewerb Dobrote slovenskih kmetij (Beste slowenische Agrarprodukte). Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die beständige Qualität und das Engagement des Betriebs, seinen Kunden die besten Produkte zu liefern.