Der Biohof Kukenberger, ein Familienbetrieb, der seit vier Generationen besteht, hat sich mit der Umstellung auf biologische Anbaumethoden fest in der nachhaltigen Landwirtschaft verwurzelt. In der Erkenntnis, dass die natürlichen Ressourcen geschützt werden müssen, unternahm der Betrieb unter der Leitung von Toni Kukenberger einen mutigen Schritt in eine grünere Zukunft. Im Alter von nur 23 Jahren wurde er für seinen visionären Ansatz und sein Engagement für Innovationen 2016 mit dem Preis "Innovativer Junglandwirt" ausgezeichnet, was seinen klaren Fokus auf die Zukunft der ökologischen Landwirtschaft unterstreicht.
Der Hof folgt drei Grundprinzipien: außergewöhnliche Produktqualität, das Wohlergehen von Tier und Mensch und ein unerschütterliches Engagement für nachhaltige Landwirtschaft. Dieser ganzheitliche Ansatz führte zur Bio-Zertifizierung für Milch und Milchprodukte im Jahr 2015. Heute ist der Biohof Kukenberger stolzer Produzent von Sloweniens erster und einziger biologischer A2-Milch aus Heu, die für ihren hohen Nährwert, ihre Verdaulichkeit und ihren hervorragenden Geschmack bekannt ist.
Neben der Rohmilch bietet der Bio-Bauernhof Kukenberger eine breite Palette von Bio-Milchprodukten an, die über den eigenen Hofladen, lokale Märkte, Supermärkte und eine Vielzahl von Restaurants vertrieben werden, wo sie starke, auf Vertrauen basierende Beziehungen zu ihren Kunden pflegen. Das Engagement des Unternehmens für hervorragende Leistungen wurde nicht nur auf nationaler Ebene anerkannt, sondern in den letzten vier Jahren auch mit zehn goldenen Auszeichnungen beim renommierten Wettbewerb Dobrote slovenskih kmetij (Beste slowenische Agrarprodukte) belohnt.
Im Vordergrund von Kukenbergers Logistikstrategie stehen Qualitätskontrolle und Nachhaltigkeit. Der Betrieb steuert seine Produktlieferungen mit eigenen Kühltransportern, um die Frische zu gewährleisten, und setzt wiederverwendbare Thermoboxen für Online-Bestellungen ein, um die Qualität zu erhalten und gleichzeitig den Abfall zu minimieren. Ihr innovativer Einsatz von Mehrwegverpackungen mit abwaschbaren Etiketten verkörpert ihre Null-Abfall-Prinzipien und demonstriert ein greifbares Engagement für die Verringerung ihres ökologischen Fußabdrucks.
Im Mittelpunkt der Vision von Kukenberger Farm steht das Wohlbefinden der Mitarbeiter. Sie glauben, dass ein motiviertes, gut unterstütztes Team für ihr nachhaltiges Geschäftsmodell unerlässlich ist. Indem sie ein positives Arbeitsumfeld und berufliches Wachstum in den Vordergrund stellen, wollen sie sowohl die wirtschaftliche als auch die soziale Nachhaltigkeit ihres Betriebs stärken und so den langfristigen Erfolg der Farm und ihrer Gemeinschaft sicherstellen.
ERFOLGSFAKTOREN
Sustainable farming: Farm’s decision to embrace organic farming driven by a desire to work in harmony with nature. Their focus on sustainable practices is included in all of their operations, which led to their certification for organic milk and dairy products in 2015.
Pioneering products: The farm’s development of Slovenia’s first and only organic hay-fed A2 milk is a significant achievement that sets them apart in the industry, showcasing the farm’s dedication to innovation and quality in dairy production.
Product range: Beyond raw milk, the farm produces a diverse array of dairy products, which are available in either their farm shop, local markets, supermarkets, and restaurants, and help build a strong presence in both local and global markets.
Logistics solutions: The farm’s logistics emphasize quality and sustainability. By using their own refrigerated van and reusable thermal boxes for online orders, they ensure dairy products reach customers in perfect condition while reducing environmental impact.
Refundable packaging: At the heart of their sustainability efforts is the use of refundable packaging with washable labels, making it easy to clean and reuse containers. This approach significantly reduces waste, aligns with their zero-waste goals, and showcases their commitment to responsible environmental practices.
Innovation: Der proaktive Ansatz des Betriebs, sich mit den Anforderungen des Marktes und den ökologischen Herausforderungen weiterzuentwickeln, ist der Schlüssel zu seinem Wachstum. Ihr Engagement für die Erweiterung ihres Teams und die kontinuierliche Verbesserung ihrer Prozesse zeugt von einer vorausschauenden Denkweise, die sie für zukünftigen Erfolg gut positioniert.
Customer engagement: The Kukenberger family places a high value on creating direct connections with their customers. By prioritizing personal interactions, they foster mutual trust, loyalty, and satisfaction, turning one-time buyers into long-term supporters, who appreciate the authenticity and quality of their products.
Company recognition: The farm’s commitment to excellence is validated by numerous awards, including gold awards at the Dobrote slovenskih kmetij (Best Slovenian Farm Products) competition. These awards are a testament to the farm’s consistent quality and dedication to delivering the best products to its customers.