Food4CE

Üdvözöljük a Knowledge Transform Platformon!

Fedezze fel tudásátadási platformunkat, hogy betekintést nyerjen a közép-európai Alternatív Élelmiszerhálózatok (AFN) ba. Ismerje meg, hogyan fejlesztik ezek a hálózatok a logisztikájukat és hogyan válnak sikertörténetekké.

Az AFN-ek meghatározó szerepet játszanak a helyi élelmiszertermelők, a fogyasztók és más érdekelt felek összekapcsolásában, és a rövid élelmiszer-ellátási lánc (SFSC) kulcsfontosságú szereplői. Többet tesznek, mint a földrajzi területek összekapcsolása - társadalmi közösségeket támogatnak, és elősegítik a helyi beszerzés által támogatott fenntartható élelmiszerrendszert.

További betekintést nyerhet az AFN-ekbe:

Fedezze fel a interaktív térképet és a best practice részt, hogy megnézze, hogyan alkalmazzák az AFN-ek az innovatív logisztikai megoldásokat.
Látogasson el Tudásbázis wiki oldalunkra, hogy bővítse ismereteit a logisztikai megoldások, projekt-eredmények témakörökben, releváns irányelvek vagy vegyen részt tanfolyamok és kvízek valamelyikén.

Ha van saját történeted, amit meg szeretnél osztani velünk, örömmel hallanánk rólad!

Ossza meg legjobb gyakorlatát

Az AFN-ek legjobb gyakorlatainak interaktív térképe

A térkép különböző típusú szervezeteket emel ki, köztük helyi termelőket, logisztikai szolgáltatókat, viszonteladókat és online platformokat, bemutatva a fejlett logisztika, a digitalizáció, a helyi fókusz, a fenntarthatóság és az átláthatóság terén elért innovációkat.

Egyszerűen kattintson az ikonokra, hogy részletes információkat találjon a legjobb gyakorlatokról és a mögöttük álló inspiráló AFN-ekről.

Helyi élelmiszertermelő

Logisztikai szolgáltató

Viszonteladói/online platform

Fejlett logisztika

Digitalizáció

Helyi fókusz

Fenntarthatóság

Átláthatóság

A legjobb gyakorlat kritériumai

Fejlett logisztika

Az AFN-ek fejlett és szervezett logisztikája, például a vásárlók számára több szállítási lehetőség közül való választás stb.

Digitalizáció

Átfogó információk az ellátási lánc mentén, például felhasználóbarát vásárlási élmény stb.

Helyi fókusz

A szervezeti identitás magában foglalja a helyi gyökereket és a regionális elkötelezettséget, pl. a helyi intézményekkel való kapcsolatokat stb.

Fenntarthatóság

Kulcsfontosságú környezeti, gazdasági és társadalmi szempontok, mint például a biogazdálkodásra való összpontosítás, a szénlábnyom csökkentése stb.

Átláthatóság

kulcsfontosságú bizalmi és átláthatósági intézkedések, mint például élelmiszer-tanúsítványok, minőségi pecsétek stb.

A projektről

A Food4CE az INTERREG Közép-Európa program által finanszírozott európai projekt, amelynek célja az alternatív élelmiszerhálózatok (AFN-ek) támogatása a fenntartható és rugalmas élelmiszer-ellátási rendszerek létrehozására irányuló erőfeszítéseikben. A Food4CE 5 helyi és 1 transznacionális innovációs központot (IH) hoz létre, amelyek különböző ágazatok szereplőit - köztük kutatókat, üzleti szakértőket, élelmiszertermelőket, logisztikai és szállítási vállalkozókat és politikai döntéshozókat - egyesítik, hogy innovatív eszközök és megoldások kifejlesztése révén az AFN-ek logisztikai hatékonyságának növelésére összpontosítsanak.

A Food4CE projekt keretében kifejlesztésre kerülő innovatív eszközök a Tudásátadási Platform és a Társkereső Platform. E platformok célja, hogy megkönnyítsék a különböző régiók és szereplők közötti tudásátadást és cserét, valamint egy egyedülálló kölcsönös támogató hálózatot hozzanak létre a közép-európai AFN-ek számára.