A Slovenske gorice, a Dobrina z.o.o. szövetkezetnek az a víziója, hogy egyesítse a kisgazdaságokat egy közös erőfeszítésben, hogy kiváló minőségű, helyben előállított élelmiszereket szállítson a szlovéniaiaknak, 2011-ben vált valósággá. A szövetkezet a szociális vállalkozás elveiben gyökerező szövetkezet azzal a fő céllal jött létre, hogy átalakítsa a helyi mezőgazdasági tájat a fenntartható, közösség által vezérelt élelmiszertermelés előmozdításával..
Azok között, akik e gondolat köré gyűltek, voltak ptermelők és feldolgozók kis, hagyományos gazdaságokból. Mindegyikük évszázados bölcsességet és a föld iránti mély szeretetet hordozott magában. Küldetésük, Egyszerű, mégis nemes: tbiztosítani, hogy a szívükön viselt gazdaságokból származó egészséges és természetes termékek minden szlovén kezébe eljussanak. Tudták, hogy a gazdálkodás nem csak egy munka, hanem egy életforma, amely megköveteli a természet és az emberek tiszteletét.
Megállapodtak abban, hogy valami többet hoznak létre. Így kapcsolatokat alakítottak ki gondosan kiválasztott gazdaságokkal, ahol minden gyümölcs és minden zöldség az erőfeszítés és a gondoskodás történetét hordozta. Dobrina szövetkezet elkötelezte magát a termelők igazságos díjazása mellett, mivel úgy vélte, hogy a tisztességes munka tisztességes fizetést érdemel. Ahogy a föld akkor adja a legjobb termést, ha jól gondozzák, úgy a gazdáknak is szükségük van támogatásra és bátorításra.
A látásmódjuk azonban ennél is tovább terjedt. A szövetkezet arra törekedett, hogy áthidalja a vidéki területek és a városi központok közötti szakadékot, és ízletes, egészséges termékeket szállítson, amelyeket nem távoli helyekről, hanem helyi beszállítóktól szerez be. Ennek érdekében összegyűjtik a termékeket a helyi termelőktől, egy központi raktárban tárolják őket, és újracsomagolják a végső vásárlók számára. A logisztikai útvonalak optimalizálásával nemcsak a hatékony kiszállításról, hanem a környezeti lábnyom csökkentéséről is gondoskodnak, ezzel is erősítve a fenntarthatóság iránti elkötelezettségüket. A szövetkezet célja továbbá a biológiai gazdálkodás támogatása volt, tudván, hogy a jövő a fenntartható élelmiszerellátásban rejlik. Céljuk volt továbbá a mezőgazdaság kulturális örökségének megőrzése, a tudás átadása és a múlt iránti tisztelet.
Minden nap ellátogatnak a gazdaságokba, ahol ellenőrzik a termék minőségét, miközben a termékválasztékuk egyre változatosabbá válik - a biogazdálkodással termesztett zöldségektől a házi lekvárokig és a természetes gyümölcslevekig.
A Zadruga Dobrina nem csupán ételt tesz az asztalra, hanem a fenntarthatóság, a kapcsolat és a méltányosság történetét is.
SIKERTÉNYEZŐK
A helyi beszállítók hálózata: Az évek során a Dobrina Szövetkezet több mint 100 helyi termelő virágzó hálózatává nőtte ki magát. Ez az együttműködés lehetővé teszi számukra, hogy kiváló minőségű, friss élelmiszereket termeljenek, dolgozzanak fel és szállítsanak több mint 70 közétkeztetési létesítménynek Maribor és Slovenske gorice régióban, megerősítve hírnevüket, mint a helyi élelmiszerellátás kulcsfontosságú szereplője.
Fenntarthatósági kötelezettségvállalás: A szövetkezet fenntartható gyakorlatok iránti elkötelezettségét igazolja a bio minősítésük, amely környezetvédelmi erőfeszítéseik és a minőségre való összpontosításuk bizonyítéka. A helyi ellátási láncokra, a minimális környezeti hatásra és a fenntartható mezőgazdaság támogatására való összpontosításuk példa arra, hogy a vállalkozások hogyan tarthatják egyensúlyban a növekedést és az ökológiai felelősségvállalást.
Digitális jelenlét: Az online áruház kifejlesztése modern digitális piactérré alakította át a Dobrina Szövetkezetet, lehetővé téve a vásárlók számára, hogy kényelmesen rendeljenek heti friss, helyben termesztett termékeket tartalmazó dobozokat. Az online áruház révén a vásárlók elérhetősége kibővült, és a fogyasztók számára is könnyebbé vált a helyi gazdaságokból közvetlenül származó, kiváló minőségű termékekhez való hozzáférés.
Infrastrukturális beruházások: A Dobrina Szövetkezet számára jelentős áttörést jelentett egy feldolgozó létesítmény beszerzése, amely lehetővé teszi a szövetkezeti tagok számára, hogy terményeiket értékesebbé tegyék. Ez az előrelépés nemcsak termékeik piacképességét növelte, hanem a helyi gazdák támogatásának képességét is erősítette azáltal, hogy növelte versenyelőnyüket a piacon.
Stratégiai partnerség: A Dobrina Szövetkezet erős kapcsolatokat épített ki az önkormányzatokkal, helyi akciócsoportokkal és civil szervezetekkel... E hálózatokon keresztül
növelik láthatóságukat, aktívan részt vesznek hatásos projektekben, és
a pályázati lehetőségek sikeres elérésével finanszírozást biztosítanak, tovább
előremozdítva küldetésüket.
Közösségi elkötelezettség: A Dobrina szövetkezet nem csupán friss termékeket szállít, hanem mély kapcsolatot ápol a helyi közösséggel is. A szlovén vidék autentikus ízeit kiemelő rendezvényeken, ünnepségeken és rusztikus vendéglátóipari szolgáltatásokon keresztül a szövetkezet nemcsak a termékeit népszerűsíti, hanem a közösségi kötelékeket is erősíti.
Reziliencia: A Zadruga Dobrina az évek során figyelemre méltó rugalmasságról és alkalmazkodóképességről tett tanúbizonyságot. A gazdálkodók első csoportjának bevonásától a feldolgozóüzem létrehozásáig folyamatosan fejlődtek, ami kulcsfontosságú volt a tartós sikerükhöz, lehetővé téve számukra, hogy alkalmazkodjanak a piaci változásokhoz, miközben hűek maradtak alapvető értékeikhez.