A Kukenberger Biofarm, amely négy generáción átívelő családi örökség, a biológiai gazdálkodási gyakorlatra való áttéréssel szilárdan meggyökerezett a fenntartható mezőgazdaságban. Felismerve a természeti erőforrások védelmének szükségességét, a gazdaság Toni Kukenberger vezetésével merész lépést tett a zöldebb jövő felé. Alig 23 évesen, látnoki szemléletével és az innováció iránti elkötelezettségével 2016-ban elnyerte az Innovatív fiatal gazda díjat, ami kiemeli, hogy egyértelműen a biogazdálkodás jövőjére összpontosít.
A gazdaság három alapelvet követ: <Az állatok és az emberek jólétét, valamint a fenntartható gazdálkodás iránti szilárd elkötelezettséget. Ez a holisztikus megközelítés vezetett ahhoz, hogy 2015-ben bio minősítést kaptak a tej és a tejtermékek tekintetében. Ma a Kukenberger Biofarm büszke gyártója Szlovénia első és egyetlen bio szalmával etetett A2 tejének - amely kiváló tápértékéről, emészthetőségéről és kiváló ízéről híres.
A nyers tejen túl a Kukenberger Biofarm sokféle biotejterméket kínál, amelyeket saját farmboltjukon, helyi piacokon, szupermarketeken és számos étteremben forgalmaznak, ahol erős, bizalomra épülő kapcsolatot ápolnak vásárlóikkal. A kiválóság iránti elkötelezettségüket országosan és azon túl is elismerték, az elmúlt négy évben tíz aranyérmet nyertek a rangos Dobrote slovenskih kmetij (Legjobb szlovén mezőgazdasági termékek) versenyen.
A Kukenberger logisztikai stratégiájának előterében a minőségellenőrzés és a fenntarthatóság áll. A gazdaság saját hűtött furgonokkal kezeli a termékszállításokat a frissesség biztosítása érdekében, az online rendeléseknél pedig újrafelhasználható hődobozokat alkalmaz a minőség megőrzése és a hulladék minimalizálása érdekében. A mosható címkékkel ellátott, visszaváltható csomagolás innovatív használata megtestesíti a hulladékmentesség elvét, és kézzelfogható elkötelezettséget mutat a környezeti lábnyom csökkentése iránt.
A Kukenberger Farm jövőképének középpontjában az alkalmazottak jóléte áll. Hisznek abban, hogy a motivált, jól támogatott csapat létfontosságú a fenntartható üzleti modelljükhöz. A pozitív munkakörnyezet és a szakmai fejlődés előtérbe helyezésével céljuk, hogy erősítsék működésük gazdasági és társadalmi fenntarthatóságát, biztosítva a farm és a közösség hosszú távú sikerét.
SIKERTÉNYEZŐK
Fenntartható gazdálkodás: A gazdaság döntése a biogazdálkodás mellett, amelyet a természettel való harmónia iránti vágy vezérel. A fenntartható gyakorlatokra való összpontosításuk minden tevékenységükben szerepel, ami 2015-ben a biotej és biotejtermékek tanúsításához vezetett.
Úttörő termékek: Az, hogy a gazdaság kifejlesztette Szlovénia első és egyetlen szénával etetett A2-es biotejét, jelentős eredmény, amely kiemeli őket az iparágból, és megmutatja a gazdaság elkötelezettségét az innováció és a tejtermelés minősége iránt.
Termékválaszték: A nyers tejen túl a gazdaság tejtermékek sokszínű választékát állítja elő, amelyek a saját farmboltjukban, a helyi piacokon, a szupermarketekben és az éttermekben egyaránt kaphatók, és segítenek erős jelenlétet kiépíteni a helyi és a globális piacokon egyaránt.
visszaváltható csomagolás: Fenntarthatósági törekvéseik középpontjában a mosható címkékkel ellátott visszaváltható csomagolás használata áll, amely megkönnyíti a tárolók tisztítását és újrafelhasználását. Ez a megközelítés jelentősen csökkenti a hulladék mennyiségét, összhangban van a hulladékmentességgel kapcsolatos céljaikkal, és megmutatja a felelős környezetvédelmi gyakorlatok iránti elkötelezettségüket.
Refundable Packaging: At the heart of their sustainability efforts is the use of refundable packaging with washable labels, making it easy to clean and reuse containers. This approach significantly reduces waste, aligns with their zero-waste goals, and showcases their commitment to responsible environmental practices.
Innováció: A gazdaság proaktív megközelítése a piaci igényekkel és a környezeti kihívásokkal való fejlődésre kulcsfontosságú a növekedésükhöz. A csapatuk bővítése és a folyamataik folyamatos javítása iránti elkötelezettségük előre gondolkodó gondolkodásmódot mutat, amely jól pozícionálja őket a jövőbeli sikerhez.
Vevői elkötelezettség: A Kukenberger család nagy hangsúlyt fektet az ügyfelekkel való közvetlen kapcsolat kialakítására. A személyes interakciók előtérbe helyezésével elősegítik a kölcsönös bizalmat, hűséget és elégedettséget, így az egyszeri vásárlókból hosszú távú támogatók lesznek, akik értékelik termékeik hitelességét és minőségét.
Vállalati elismerés: A gazdaság kiválóság iránti elkötelezettségét számos díj igazolja, többek között a Dobrote slovenskih kmetij (Legjobb szlovén mezőgazdasági termékek) versenyen elnyert arany minősítés. Ezek a díjak a gazdaság következetes minőségét és elkötelezettségét bizonyítják, hogy a legjobb termékeket kínálja vásárlóinak.