Platforms and innovation hubs
Knowledge Transfer Platform
The Knowledge Transfer Platform (KTP) is essential for advancing Alternative Food Networks (AFNs) logistics in Central Europe (CE).
AFNs, either small or medium farmers, often face challenges in logistics due to their innovative nature. With the lack of structured support transforming ideas into practical solutions is hardening.
Ez a platform a következőkkel foglalkozik:
- Effective strategies and actions across countries to support specific logistics operations of AFNs,
- Facilitating the sharing of best practices, and
- Accelerating the adoption of logistics solutions.
A KTP fő célkitűzései a következők:
- A célközönség számára ismeretek nyújtása a rövid távú logisztikai megoldásokról és üzleti modellekről.
- A legjobb gyakorlatnak megfelelő AFN-ek megjelenítése a velük való kapcsolatfelvétel megkönnyítése érdekében.
- A rövid élelmiszer-ellátási láncokkal kapcsolatos új ismeretek létrehozásának és az új gyakorlatok megosztásának ösztönzése.
- Hozzon létre interaktív platformot a felhasználók számára a tartalommal való foglalkozáshoz (tanfolyamok, tanúsítás stb.).
A KTP biztosítja:
- Betekintés az AFN-ek üzleti modelljeibe, különösen azokba, amelyek eredményesnek és hatékonynak bizonyultak.
- A rövid élelmiszer-ellátási láncok (SFSC) és a kapcsolódó logisztikai megoldások főbb jellemzőinek és kihívásainak megértése.
- Efficient logistics solutions, used by identified AFN best practices, gathered throughout the project, such as:
- információs rendszerek,
- a logisztikai folyamatok digitalizálása,
- fejlett szállítási/rendelési elvek,
- a szállítások konszolidálása,
- járműútvonal-optimalizálás,
- logisztikai létesítmények megosztása,
- közös csomagolási megoldások,
- energiafelhasználás optimalizálása,
- inkluzív üzleti modellek a szisztematikus rugalmasság érdekében, és
- különböző tervezési, fejlesztési és újrahasznosítási modellek.
A KTP fő előnyei a következők:
- Enhanced knowledge sharing: Facilitates the transfer of logistics knowledge and best practices among AFNs, researchers, business experts, and policymakers.
- Improved logistics efficiency: Provides logistics solutions, tailored to the needs of AFNs, thus improving their operational efficiency and competitiveness.
- Support for local food producers: Directly supports local food producers and AFNs by providing access to advanced logistics knowledge and practical solutions.
- Sustainability and resilience: Promotes sustainable practices and inclusive business models.
- Transnational collaboration: Encourages transnational collaboration, thereby enabling the exchange of ideas and co-creation of innovative solutions.
Matchmaking Platform
The rise of alternative food networks, defined by local sourcing, sustainable practices, and ethical considerations, has highlighted the need for efficient ways to connect key players within these networks. The Matchmaking Platform, developed in Food4CE project, addresses this need, thus serving as a virtual connector between farmers, consumers, logistics providers, and online platforms in the alternative food sector with aim to improve logistics efficiency.
By acting as an intermediary for collaboration and innovation, the Matchmaking Platform brings together farmers, consumers, logistics providers, and online platforms. It fosters the sharing of experiences, facilitates joint projects, and promotes the development of new logistics solutions and business models.
The Matchmaking Platform serves as a dynamic hub that connects, supports, and empowers key players in the alternative food networks. By enabling direct connections, ensuring seamless logistics, and leveraging online marketplaces, the platform fosters a thriving ecosystem. Through the Matchmaking Platform farmers, consumers, and the broader food industry can collectively contribute to a more sustainable and equitable food system.
Innovation Hubs
In the Food4CE project, 5 regional and 1 Transnational Innovation Hub (IH) will be developed. The aim of innovation hubs is to bring together actors from various sectors to advance AFNs in Central Europe. Innovation hubs will enable knowledge transfer between researchers, business experts, food producers, logistics operators and policy makers, thus creating a unique mutual transnational support network for Central European AFNs. With the support of OpenENLoCC innovation hubs will remain active also after the projects ends. Parts of the regional innovation hubs will be integrated into the services of organizations supporting companies (regional development agencies, chambers of crafts, research institutions or regional food hubs, etc.).
A regionális innovációs központok hozzájárulnak a tudásátadás és az innováció közös létrehozásának előmozdítására, valamint a közép-európai AFN-ek fejlesztésének előmozdítására irányuló átfogó célhoz.
ORbITaLA (Slovenia)
ORbITaLA Innovation Hub (IH) is a dynamic platform designed to tackle some of the most pressing challenges facing alternative food networks (AFNs) in Slovenia—digitalization, advanced logistics, and transport. By fostering collaboration, innovation, and practical problem-solving, the hub provides stakeholders with the tools and expertise needed to overcome their daily challenges of delivering goods to their customers.
Through real-world examples of best practices, tailored solutions, and personalized support, the ORbITaLA brings together experts from the logistics sector and research to collaborate with alternative food networks (AFNs), working to overcome these challenges effectively. Practical workshops, co-creation sessions, and advisory services are at the heart of this approach, ensuring that solutions are not only innovative but also actionable and relevant.
The ORbITaLA Innovation Hub aspires to become Slovenia’s leading training and advisory centre for AFNs, supporting their growth at every stage of development and paving the way for a more sustainable and efficient future in food supply chains.
Tanácsadó testület: Mezőgazdasági, Erdészeti és Élelmezésügyi Minisztérium; Mezőgazdasági és Élettudományi Kar; Szlovén Mezőgazdasági és Erdészeti Kamara (KGZS) - Maribori Mezőgazdasági és Erdészeti Intézet; Dobrina Szövetkezet; Szlovén Posta.
Contact information
| IH vezető: | RRA Podravje Maribor |
| Address: | Pobreška cesta 20, 2000 Maribor (Slovenia) |
| Típus: | Virtuális és fizikai |
| Működési idő: | Online: minden nap. Live: Wednesday, 8:00 – 13:00 |
| Kapcsolattartási adatok: | mag. Danijela Kocuvan, danijela.kocuvan@rra-podravje.si |
Innovation hub (Austria)
Austrian Innovation Hub (IH) serves as a dynamic platform for connecting diverse stakeholders, enabling them to collaboratively address challenges and enhance their operations through interactive problem-solving. These processes are integrated into the Knowledge Transfer Platform (KTP), ensuring alignment with broader innovation and development goals.
Key stakeholders involved include higher education and research institutions such as Forum Ernährung Heute, BOKU, and the Austrian UAS sector, as well as innovative SMEs and business support organizations like WKW. Additionally, the hub engages public authorities at all levels, including local entities like Stadtwerke, regional counterparts, and national authorities such as the Federal Ministry of Climate Action, Environment, Energy, Mobility, Innovation, and Technology.
Az ezen ágazatok közötti együttműködés előmozdításával az osztrák innovációs központ célja a fenntartható innováció ösztönzése, az érdekeltek hálózatainak megerősítése és a régió számára hatásos megoldások kidolgozásához való hozzájárulás.
Advisory board: UAS BFI Vienna; ECONSULT; Chamber of Commerce; Federal Ministry Republic of Austria – Climate Action, Environment, Energy, Mobility, Innovation and Technology.
Contact information
| IH vezető: | University of Applied Sciences BFI Vienna (UAS BFI) |
| Address: | Wohlmutstraße 22, 1020 Wien (Austria) |
| Típus: | Virtual |
| Működési idő: | Online: Monday – Thursday, 10:00 – 16:00 |
| Kapcsolattartási adatok: | David Strauß, David.Strauss@fh-vie.ac.at |
Localog (Olaszország)
Localog Innovation Hub (IH) is committed to fostering collaboration among Alternative Food Networks (AFNs) and other stakeholders to advance a sustainable and resilient regional food system. Its primary goals include providing continuous support to AFNs as they grow and evolve, while also facilitating the development of collaborative initiatives and innovative projects that contribute to long-term systemic change.
A kezdeti szakaszban az innovációs központ az AFN-ek sajátos igényeinek meghatározására, a bizalom és az együttműködés környezetének megteremtésére, valamint a képzésre és a személyre szabott támogatásra fog összpontosítani. A központ a legjobb gyakorlatok és innovatív megoldások azonosításán és népszerűsítésén fog dolgozni, különösen a logisztika és az üzleti modellek terén, miközben az érdekelt feleket egy részvételi folyamat keretében bevonja egy átfogó regionális cselekvési terv kidolgozásába.
A jövőre nézve az innovációs központ kulcsfontosságú szerepet szán a fenntartható és rugalmas élelmiszerrendszer közös jövőképének kialakításában. A központ továbbra is célzottan támogatja majd az AFN-ek fejlődését, segítve őket a kihívások leküzdésében és a lehetőségek megragadásában. Az IH emellett prioritásként kezeli majd olyan együttműködési kezdeményezések és projektek tervezését és végrehajtását, amelyek tovább erősítik a regionális élelmiszer-ökoszisztémát, biztosítva a hosszú távú hatást és fenntarthatóságot.
Tanácsadó testület: Közlekedési és Logisztikai Intézet - Bologna; Bologna önkormányzata; Mezőgazdasági Főigazgatóság / Mobilitási Főigazgatóság - Emilia Romagna régió; Food Hub Srl; CAAB Bologna; Art-ER; Clust-ER Agrifood.
Contact information
| IH vezető: | Institute for Transport and Logistics Foundation (ITL) |
| Address: | Viale Aldo Moro 38, Bologna (Italy) |
| Típus: | Virtuális és fizikai |
| Működési idő: | Online: Monday – Friday, 10:00 – 17:00 |
| Kapcsolattartási adatok: | Lorenzo Cello, lorenzo.cello@fondazioneitl.org |
FOOD4Health (Magyarország)
FOOD4Health Innovation Hub (IH) is committed to enhancing the competitiveness of producers and processors by expanding their market opportunities and fostering greater integration, digitalization, and education. Its mission is to optimize the management of agricultural products along the food value chain through advanced digital tools and data-driven decision-making.
A központ átfogó szolgáltatásokat nyújt majd, beleértve az adatkezelést, az automatizálást és a kommunikációs megoldásokat. E technológiák kihasználásával a cél az, hogy az érdekelt felek számára lehetővé tegye, hogy megalapozott, adatalapú döntéseket hozzanak, és ezáltal az agrár-élelmiszeripari ágazatban a hatékonyságot és az innovációt ösztönözzék.
Tanácsadó testület: Élelmiszer-tudományi és Technológiai Intézet; CIBUS Hungaricus; Földművelésügyi Minisztérium; Agrárgazdasági Intézet; Magyar Agrárkamara; SmileyMed Kft.; Magyar Logisztikai, Beszerzési és Készletgazdálkodási Társaság.
Contact information
| IH vezető: | Hungarian University of Agriculture and Life Science (MATE) |
| Address: | Villányi út 29-43, H-1118 Budapest (Hungary) |
| Típus: | Virtuális és fizikai |
| Működési idő: | Online: every day Live: Friday, 8:00 – 13:00 |
| Kapcsolattartási adatok: | Géza Hitka, PhD, Hitka.geza@uni-mate.hu |
PULS Innovation Hub (Poland)
PULS Innovation Hub (IH) is dedicated to driving innovation and sustainability within the Agri-Food sector by addressing key challenges and opportunities. Its objectives include developing comprehensive business plans, conducting profitability analyses, optimizing production intensity—whether increasing, decreasing, or transitioning to greener practices—and evaluating the sustainability of farms. Additionally, the hub focuses on assessing and reducing logistics costs to enhance the efficiency of short food supply chains.
Az innovációs központ egyik fő célja a rövid élelmiszer-ellátási láncokon belül működő gazdaságok erősségeinek és gyengeségeinek azonosítása. E dinamikák elemzésével a központ célja az általános hatékonyság javítása, a rövid ellátási láncok szerepének erősítése az agrár-élelmiszeripari ágazatban, valamint versenyképességük fokozása. Kiemelt prioritás a rövid ellátási láncokban érintett érdekelt felek közötti nagyobb integráció és együttműködés elősegítése, egy összetartóbb és rugalmasabb ökoszisztéma létrehozása.
Advisory board: PULS; L-PIT; Agricultural Advisory Centre in the Wielkopolska Region; AgroIntegracja Sp z o.o.; Department of Agriculture and Rural Development in the Marshal’s Office of the Wielkopolska Region; Representative of Experimental Farms belonging to PULS; Bank of Credit Agricole; CSCMP – Council of Supply Chain Management Professionals; Fresh Logistics Polska; Top Farms.
Contact information
| IH vezető: | Poznan University of Life Sciences (PULS) |
| Address: | Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań (Poland) |
| Típus: | Virtual |
| Működési idő: | Online: (12:00-14:00) és szerdán (10:00-12:00). |
| Kapcsolattartási adatok: | Alina Nowotarska, alina.nowotarska@up.poznan.pl |
Food4CE TIH
A transznacionális innovációs központ célja, hogy megkönnyítse a résztvevő országok közötti tudáscserét és támogatást. Együttműködési platformként szolgálva lehetővé teszi a tapasztalatok, a legjobb gyakorlatok és az igények megosztását a nemzeti határokon átívelő módon, növelve a kollektív tudást. Emellett a központ egy egyedülálló kölcsönös támogatási hálózatot fog kialakítani, amely ösztönzi a különböző országok regionális központjai közötti együttműködést a közös kihívások kezelése, az ismeretek megosztása és a közép-európai AFN-ek általános működésének javítása érdekében. Az integráció és az együttműködés előmozdításával a központ összehozza a különböző nemzetek érdekelt feleit, elősegítve a szélesebb perspektívát és az innovatív megoldások transznacionális szintű elfogadását.
Contact information
| TIH leader: | OPEN ENLoCC |
| Address: | Avenue Louise 146, 1050 Bruxelles (Belgium) |
About project and Interreg Central Europe programe
Food4CE projekt
Food4CE is a European project, co-funded by the INTERREG Central Europe Programme, aimed at supporting Alternative Food Networks (AFNs) in their efforts to create sustainable and resilient food supply systems. AFNs play a vital role in promoting short food supply chains and reducing the carbon footprint of food distribution. Despite their importance, AFNs face challenges like limited knowledge in logistics collaboration, digitalization, and efficient delivery systems.
Innováció a zöldebb jövőért
A Food4CE regionális és transznacionális innovációs központokon keresztül fogja kezelni ezeket a kihívásokat, egyesítve a szakértők sokféle csoportját, köztük kutatókat, üzleti vezetőket, élelmiszertermelőket, logisztikai és szállítási vállalkozókat, valamint politikai döntéshozókat. Együttesen az AFN logisztikai hatékonyságának fokozására fognak összpontosítani innovatív eszközök és megoldások létrehozásával.
Szakpolitikai támogatás
Az olyan innovatív eszközökön túl, mint a partnerkereső és a tudásátadási platform, a Food4CE közösen kidolgozott regionális cselekvési terveket is biztosít az egyes részt vevő régiók számára, valamint transznacionális (CE) politikai iránymutatásokat az AFN támogatásához.
Visit our project website for more information.
Projektpartnerek
University of Maribor will implement transnational activities, supporting the involvement of all stakeholders within Food4CE. It will also develop study and research activities, contributing to the development, implementation and monitoring of strategies and pilot actions that will gather knowledge, experience and good practices in the field of logistics operations for AFNs. Additionally, the University of Maribor will directly support RRA Podravje – Maribor in the implementation of the Innovation Hub setup for AFNs logistics knowledge transfer and stakeholders’ matchmaking by providing a platform for knowledge transfer and logistics matchmaking.
Within the Food4CE project, RRA Podravje – Maribor will be responsible for delivering methodology and supporting partners with the establishment of regional Innovation Hubs and co-creation of the transnational Innovation
Hub. Thanks to their extensive knowledge and experience working with local producers, RRAPM will co-create events and activities that will show the real needs and challenges of AFNs creation, which will be later incorporated into regional action plans for the support of AFNs.
ITL will provide the necessary support to the AFN policy-making and strategic planning framework. After an initial phase of mapping, classification and liaising with existing AFNs and other relevant stakeholders in the Emilia-Romagna region, ITL will set up and manage a regional Innovation Hub. The goal of this Innovation Hub will be to enhance the logistics competences of AFNs, foster collaborative innovative solutions, develop joint action plans and policy guidelines to support AFNs.
MATE’s main mission is to support project partners with their knowledge in the field of agriculture by coordinating the identification and classification of existing AFNs in Europe. Additionally, MATE will setup and manage Innovation Hub and develop the pilot action in Hungary. MATE will also contribute to the development of the Knowledge Transfer Platform and the Matchmaking Platform.
Łukasiewicz-PIT has a transversal and transnational role in the Food4CE project, contributing to the analysis of existing AFNs in Europe, their characteristics and needs, as well as their logistical best practices. L-PIT will help to create the path toward the strategic planning framework and co-create a regional innovation hub in Poland and its pilot operations.
Through long-term cooperation with agricultural producers and processors of agricultural products, PULS will identify and assess the level of development of AFNs in Poland. Moreover, PULS will manage the Innovation Hub in Poland and co-create transnational network of innovation hubs.
Within Food4CE, ECONSULT will lead the process of mapping AFN logistics solutions and best practices. Additionally, ECONSULT will support project partners with its knowledge and logistical expertise in several other tasks, including the methodology for mapping best practices, the development of a Knowledge Transfer and Matchmaking Platform and finally the development of regional action plans for AFNs support.
UAS BFI Vienna will lead the development of Knowledge Transfer Platform (KTP). As activity leader, it will work closely with the University of Maribor on development and testing of KTP and its implementation. Additionally, UAS BFI Vienna will set up and manage the Innovation Hub in Vienna in close cooperation with ECONSULT.
Finally, UAS BFI will play a central role in the dentification and analysis of AFNs in Austria, helping to understand their logistical needs and best practices.
OPEN ENLoCC is a leader of project dissemination and exploitation activities. For this reason, it is involved in all activities with the aim of capitalising, communicating, sharing and exploiting the results in the Central European area. It directly follows up all project results to support the partners in communication issues and takes care of developing specific results from a technical point of view thanks to the expertise of the regional competence centres.Additionally OPEN ENLoCC will be setting up a transnational innovation hub that in which all regional innovation hubs will be joined.
Interreg Közép-Európa program
Az Interreg CENTRAL EUROPE az Európai Unió transznacionális együttműködést támogató finanszírozási programja.
Az Interreg 1990-ben egy kis, határokon átnyúló kezdeményezésként indult, és mára az EU egyik legfontosabb regionális fejlesztési finanszírozási eszközévé nőtte ki magát. A 2021-2027 közötti időszakban mintegy 10 milliárd eurót osztanak szét közel 100 Interreg-program között az együttműködési projektek finanszírozására, amelyek hozzájárulnak ahhoz, hogy Európa mindenki számára erősebb és jobb legyen.
Az Interreg közösség háromféle programot kínál az európai területi együttműködési projektek támogatására:
- Határokon átnyúló együttműködési programok legalább két, közös határon fekvő ország között.
- Transznacionális programok (mint például az Interreg CENTRAL EUROPE) több európai ország régiói közötti együttműködésre.
- Interregionális programok az egész Európára kiterjedő együttműködés érdekében.
For more information on Interreg Central Europe, visit their website.