Bologna termékeny földjein az Arvaia nevű szövetkezet átalakítja a mezőgazdaságról való gondolkodásunkat. Az Arvaia több mint egy farm, az Arvaia egy élénk közösség, amely a közösség által támogatott mezőgazdaság (CSA) elveire épül. Itt a tagok nem csak támogatók, hanem döntéshozók és partnerek, akik közvetlenül részt vesznek a szövetkezet útjának alakításában. Részt vesznek a kockázatokban és a jutalomban egyaránt, tudva, hogy munkájuk gyümölcse egyenlő arányban jut vissza hozzájuk a szezon terméséből.
Az Arvaia földjei az agroökológia elvei szerint fejlődnek, amely módszer túlmutat a biogazdálkodáson. A vetésforgót gyakorolják, a talajt komposzttal és zöldtrágyával - fűfélék és hüvelyesek gazdag keverékével - táplálják. Ez az átgondolt megközelítés nem csak a növények, hanem az egész ökoszisztéma fenntartását szolgálja. Az Arvaia mindenkit szívesen lát, akár tag, akár nem, hogy feltűrje az ingujját és csatlakozzon a termesztéshez, lehetőséget adva az embereknek, hogy kapcsolatba kerüljenek a földdel, és a gyakorlatban megtanulják, mi kell ahhoz, hogy a természettel harmóniában termeljenek élelmiszert.
Hetente kétszer, kedden és pénteken a szövetkezet közösség iránti elkötelezettsége teljes mértékben megmutatkozik, amikor összegyűlnek, hogy a frissen betakarított zöldségeket válogassák. Ezek a pillanatok több mint egyszerű logisztika; ezek a közös erőfeszítés ünnepe, ahol mindenki, aki hozzájárult az éves mezőgazdasági utazáshoz, összegyűlik, hogy kiossza a jutalmat. Eközben minden hétfőn a tagok e-mailben kapnak egy listát az elérhető feldolgozott élelmiszerekről, ami egy kis emlékeztető arról, hogy támogatásukkal hogyan tartják fenn a szövetkezet folyamatos erőfeszítéseit.
Az Arvaia minden szombaton 8:00 és 12:30 között a bolognai Borgo Panigale termelői piacra hozza a termést. Ez a piaci stand több, mint egy hely, ahol zöldséget lehet vásárolni; ez egy találkozási pont, ahol a közösség összegyűlik, egy hely, ahol történeteket osztanak meg, és ahol az emberek láthatják részvételük közvetlen hatását.
Az Arvaia látásmódja túlmutat a szántóföldeken, és az oktatás területére is kiterjed, olyan tevékenységeket kínálva, amelyek feltárják az emberi tevékenységek, a természeti erőforrások és a környezet közötti bonyolult kapcsolatokat. Itt az emberek megtanulják másképp látni a világot, kialakul bennük az állampolgári felelősségtudat, és mélyebb kapcsolat alakul ki a közösséggel és a földdel, ahol élnek.
Arvaia’s commitment to innovation is reflected in its role as a partner in the European SmartChain project, where they work to revolutionize short food supply chains. By collaborating with diverse stakeholders, Arvaia aims to co-create and spread new solutions that make food systems more competitive and resilient. Through this partnership, they are turning scientific knowledge into practical, everyday solutions that benefit both the local community and the broader agricultural landscape.
Arvaia is more than just a cooperative; it’s a movement, a model for a sustainable future.
SIKERTÉNYEZŐK
Locally-oriented food supply chains: By focusing on locally-oriented food supply chains, Arvaia has created a more efficient and sustainable logistics network. This approach enhances the distribution process from storage to delivery, minimizing food miles and reducing the environmental impact associated with transportation.
Collaborative approach: Arvaia’s emphasis on collaboration among local producers, associations, logistics operators, and public authorities is instrumental in driving sustainable transformations within the regional food supply chain. This cooperative strategy maximises resource use and strengthens the resilience of local food systems.
Community-driven participation: Arvaia follows a community-based model where risks and rewards are shared. This inclusive approach allows any citizen to become a working member, actively engaging in four key groups: agriculture and public green distribution, management and organisation, and communication.
Fostering social and community engagement: Arvaia’s commitment to fostering community involvement goes beyond just farming activities. Their collaborative initiatives encourage social cohesion and civic participation, reinforcing a shared sense of purpose and increasing the social acceptance of sustainable practices.
Inspirational role models: Arvaia’s development as a CSA organization has been influenced by pioneering models in local food production, such as Les Jardins de Cocagne in Geneva and GartenCoop in Freiburg. These successful examples have inspired Arvaia to adopt innovative strategies that blend traditional farming with modern community-based approaches.
Sustainable and resilient business model: Arvaia exemplifies a resilient business model that integrates sustainability at its core. This structure ensures that the organisation remains adaptable to changes, while consistently promoting environmentally friendly practices that benefit both the members and the wider community.