A Slovenske gorice, a Dobrina z.o.o. szövetkezetnek az a víziója, hogy egyesítse a kisgazdaságokat egy közös erőfeszítésben, hogy kiváló minőségű, helyben előállított élelmiszereket szállítson a szlovéniaiaknak, 2011-ben vált valósággá. A szövetkezet a szociális vállalkozás elveiben gyökerező szövetkezet azzal a fő céllal jött létre, hogy átalakítsa a helyi mezőgazdasági tájat a fenntartható, közösség által vezérelt élelmiszertermelés előmozdításával..
Among those who gathered around this idea were producers and processors from small, traditional farms. Each of them carried with them centuries-old wisdom and a deep love for the land. Their mission, simple yet noble: to ensure that healthy and natural products from their heartfelt farms reach the hands of every Slovenian. They knew that farming is not just a job, but a way of life that demands respect for nature and people.
Megállapodtak abban, hogy valami többet hoznak létre. Így kapcsolatokat alakítottak ki gondosan kiválasztott gazdaságokkal, ahol minden gyümölcs és minden zöldség az erőfeszítés és a gondoskodás történetét hordozta. Dobrina szövetkezet elkötelezte magát a termelők igazságos díjazása mellett, mivel úgy vélte, hogy a tisztességes munka tisztességes fizetést érdemel. Ahogy a föld akkor adja a legjobb termést, ha jól gondozzák, úgy a gazdáknak is szükségük van támogatásra és bátorításra.
A látásmódjuk azonban ennél is tovább terjedt. A szövetkezet arra törekedett, hogy áthidalja a vidéki területek és a városi központok közötti szakadékot, és ízletes, egészséges termékeket szállítson, amelyeket nem távoli helyekről, hanem helyi beszállítóktól szerez be. Ennek érdekében összegyűjtik a termékeket a helyi termelőktől, egy központi raktárban tárolják őket, és újracsomagolják a végső vásárlók számára. A logisztikai útvonalak optimalizálásával nemcsak a hatékony kiszállításról, hanem a környezeti lábnyom csökkentéséről is gondoskodnak, ezzel is erősítve a fenntarthatóság iránti elkötelezettségüket. A szövetkezet célja továbbá a biológiai gazdálkodás támogatása volt, tudván, hogy a jövő a fenntartható élelmiszerellátásban rejlik. Céljuk volt továbbá a mezőgazdaság kulturális örökségének megőrzése, a tudás átadása és a múlt iránti tisztelet.
Minden nap ellátogatnak a gazdaságokba, ahol ellenőrzik a termék minőségét, miközben a termékválasztékuk egyre változatosabbá válik - a biogazdálkodással termesztett zöldségektől a házi lekvárokig és a természetes gyümölcslevekig.
A Zadruga Dobrina nem csupán ételt tesz az asztalra, hanem a fenntarthatóság, a kapcsolat és a méltányosság történetét is.
SIKERTÉNYEZŐK
Network of local suppliers: Through the years Cooperative Dobrina has expanded into a thriving network of over 100 local producers. This collaboration enables them to cultivate, process, and distribute high-quality, fresh food to more than 70 public catering establishments in the Maribor and Slovenske gorice regions, reinforcing their reputation as a key player in local food supply.
Sustainability commitment: Cooperative dedication to sustainable practices is validated by their organic certification, a testament to their environmental efforts and focus on quality. Their focus on local supply chains, minimal environmental impact, and support for sustainable agriculture pose an example of how businesses can balance growth with ecological responsibility.
Digital presence: The development of an online store has transformed Cooperative Dobrina into a modern digital marketplace, allowing customers to conveniently order weekly boxes of fresh, locally-grown produce. Through the online store the customer reach was expanded and also made easier for consumers to access high-quality products directly from local farms.
Infrastructure investments: A major breakthrough for Cooperative Dobrina was the acquisition of a processing facility, empowering cooperative members to add value to their crops. This advancement not only increased the marketability of their products but also strengthened their ability to support local farmers by enhancing their competitive edge in the market.
Strategic partnership: Cooperative Dobrina has built
strong ties with municipalities, local action groups, and NGOs. Through these networks
they enhance their visibility, actively engage in impactful projects, and
secure funding by successfully accessing grant opportunities, further driving
their mission forward.
Community engagement: Cooperative Dobrina is not just a supplier of fresh produce, but also fosters a deep connection with the local community. Through events, celebrations, and rustic catering services that highlight the authentic flavours of the Slovenian countryside the cooperative not only promotes their products but also strengthens community bonds.
Reziliencia: A Zadruga Dobrina az évek során figyelemre méltó rugalmasságról és alkalmazkodóképességről tett tanúbizonyságot. A gazdálkodók első csoportjának bevonásától a feldolgozóüzem létrehozásáig folyamatosan fejlődtek, ami kulcsfontosságú volt a tartós sikerükhöz, lehetővé téve számukra, hogy alkalmazkodjanak a piaci változásokhoz, miközben hűek maradtak alapvető értékeikhez.