A Slovenske Gorice régió szívében, a Sveti Jurij ob Ščavnici melletti Sztara Gora faluban áll a történelmi Kocbek olajmalom - egy olyan hely, ahol a Kocbeki a tökmagolaj-termelés hagyománya generációk óta megőrzik és finomítják. A Kocbek család három generációja által működtetett történelmi malom évtizedek óta fenntartja és továbbfejleszti a minőség iránti elkötelezettségét. Gorazd, a harmadik generációs vezető irányítása alatt a Kocbek tökmagolaj világszerte elterjedt, és világszerte elismerést és elismerést szerzett az ínyenceknek.
Kocbek olajmalom várja a látogatókat, hogy megtapasztalják a hagyományos tökmagolaj-előállítás művészetét. A malomban vezetett túrák során bepillantást nyerhetünk az évtizedek óta változatlanul alkalmazott ősi technikákba, és minden egyes palack olaj mögött meghúzódó aprólékos folyamatot láthatunk. A vendégeket kóstolóval is várják, ahol megkóstolhatják a különböző Kocbek-olajokat, és élvezhetik a szakértelem, a szenvedély és a hagyományok keveredéséből származó gazdag ízeket.
A Kocbek sikerének középpontjában az áll, hogy rendíthetetlenül elkötelezett a kizárólag a legjobb minőségű nyersanyagok beszerzése. A malom kizárólag helyben termesztett Szlovén tökmagok, amelyeket kézzel válogatnak ki, hogy biztosítsák a 98% tisztasági arányt, így garantálva az olajok ízét és táplálkozási integritását. Ez a részletekre való odafigyelés minden termékükre kiterjed, a jellegzetes tökmagolajtól kezdve a finom csokoládékig, olyan termékcsaládot hozva létre, amely a kiválóságról és a hitelességről árulkodik.
Kocbek Oil Mill’s impact extends beyond the local market thanks to an online platform, enabling customers worldwide to discover the authentic flavours of Slovenske Gorice. Customers can explore their selection and find inspiration through curated recipes that highlight the versatility of Kocbek’s pumpkin oils, encouraging culinary creativity and spreading the taste of Slovenia to every corner of the globe.
A Kocbek Oil Mill olyan megbízható partnerekkel működik együtt, mint a Pošta Slovenije, a DHL Express és a UPS, amelyeket a Kuehne Nagel és a DHL Logistics logisztikai megoldásai támogatnak. Ez biztosítja, hogy minden termék gyorsan és tökéletes állapotban érkezzen meg a rendeltetési helyére, fenntartva a malom hírnevét a minőség és a következetesség tekintetében.
Sustainability lies at the heart of Kocbek Oil Mill’s philosophy. For nearly 30 years, they have led the way in eco-friendly packaging, using 99% recyclable glass bottles, alongside paper bags and cardboard packaging designed to minimize environmental impact. Their “zero waste” approach extends to every aspect of production, where even the byproducts, like pumpkin pulp, are repurposed as natural fertilizers to enrich the soil, embodying a hollistic approach to environmental care.
Elkötelezettségük a innováció és a tervezés nem maradt észrevétlen. A Kocbek luxus kiadású tökmagolajos palackja, a "Luxury Black Bottle" nemzetközi elismerést érdemelt ki azzal, hogy elnyerte a Red Dot Design Awardot kiemelkedő formatervezéséért és csomagolásáért. Ez az elismerés nem csak a palack egyedi esztétikáját és kézműves kivitelezését ünnepli, hanem a Kocbek képességét is, hogy a hagyományt a modern innovációval ötvözze, és olyan termékeket hozzon létre, amelyek inspirálják és felemelik az ínyenc élelmiszerek világát.
A Kocbek család olajmalma 1929 óta ötvözi az örökséget a modernitással. A hagyományos tökmagolaj-előállítási módszerek megőrzésével és az új technológiák alkalmazásával fenntartják a márkát meghatározó minőséget és kézművességet. A hitelesség és az innováció egyensúlya különbözteti meg őket a versenytársaktól.
SIKERTÉNYEZŐK
Sustainable practices: A Kocbek olajmalom közel 30 éve úttörő szerepet tölt be a fenntartható csomagolás területén. Elkötelezettségük a "nulla hulladék" filozófiája kiterjed a gyártási folyamatra is, ahol még a melléktermékeket is újrahasznosítják. Kreatívan újrahasznosítják a gyártási melléktermékeket, és környezettudatos csomagolóanyagokat használnak, az innovációra és a környezetvédelmi szempontokra egyaránt összpontosítva.
Logistics and distribution network: Annak érdekében, hogy termékeik hatékonyan és megbízhatóan eljussanak ügyfeleikhez, a Kocbek együttműködik a legnagyobb logisztikai szolgáltatók like Pošta Slovenije, DHL Express, UPS, Kuehne Nagel, and DHL Logistics. Their strong logistics ensure products arrive in perfect shape, enhancing their reputation for quality and reliability.
Quality products: A Kocbek olajmalom elkötelezettsége a kiválóság iránt a következők aprólékos kiválasztásával kezdődik helyi nyersanyagok, garantálva a legmagasabb szintű íz- és tápértéket, és biztosítva, hogy termékeik következetesen megfeleljenek mind a fogyasztók, mind a konyhai szakemberek elvárásainak világszerte.
Tailored customer experience: The Kocbek Oil Mill offers unique tasting experiences that connect customers directly to the essence of their products. Their “Kocbek Gourmet” tasting sessions and multi-sensory experiences have earned titles like the “Naše Najboljše” (Our Finest) certification, enhancing customer engagement and appreciation for craftmanship.