A Slovenske Gorice régió szívében, a Sveti Jurij ob Ščavnici melletti Sztara Gora faluban áll a történelmi Kocbek olajmalom - egy olyan hely, ahol a Kocbeki a tökmagolaj-termelés hagyománya generációk óta megőrzik és finomítják. A Kocbek család három generációja által működtetett történelmi malom évtizedek óta fenntartja és továbbfejleszti a minőség iránti elkötelezettségét. Gorazd, a harmadik generációs vezető irányítása alatt a Kocbek tökmagolaj világszerte elterjedt, és világszerte elismerést és elismerést szerzett az ínyenceknek.
Kocbek olajmalom várja a látogatókat, hogy megtapasztalják a hagyományos tökmagolaj-előállítás művészetét. A malomban vezetett túrák során bepillantást nyerhetünk az évtizedek óta változatlanul alkalmazott ősi technikákba, és minden egyes palack olaj mögött meghúzódó aprólékos folyamatot láthatunk. A vendégeket kóstolóval is várják, ahol megkóstolhatják a különböző Kocbek-olajokat, és élvezhetik a szakértelem, a szenvedély és a hagyományok keveredéséből származó gazdag ízeket.
A Kocbek sikerének középpontjában az áll, hogy rendíthetetlenül elkötelezett a kizárólag a legjobb minőségű nyersanyagok beszerzése. A malom kizárólag helyben termesztett Szlovén tökmagok, amelyeket kézzel válogatnak ki, hogy biztosítsák a 98% tisztasági arányt, így garantálva az olajok ízét és táplálkozási integritását. Ez a részletekre való odafigyelés minden termékükre kiterjed, a jellegzetes tökmagolajtól kezdve a finom csokoládékig, olyan termékcsaládot hozva létre, amely a kiválóságról és a hitelességről árulkodik.
A Kocbek olajmalom hatása túlmutat a helyi piacon, köszönhetően egy online platform, így a vásárlók világszerte felfedezhetik Slovenske Gorice autentikus ízeit. A vásárlók felfedezhetik a választékot, és inspirációt találhatnak a Kocbek tökolajok sokoldalúságát kiemelő, kurátori receptek segítségével, ezzel ösztönözve a kulináris kreativitást, és terjesztve Szlovénia ízét a világ minden sarkába.
A Kocbek Oil Mill olyan megbízható partnerekkel működik együtt, mint a Pošta Slovenije, a DHL Express és a UPS, amelyeket a Kuehne Nagel és a DHL Logistics logisztikai megoldásai támogatnak. Ez biztosítja, hogy minden termék gyorsan és tökéletes állapotban érkezzen meg a rendeltetési helyére, fenntartva a malom hírnevét a minőség és a következetesség tekintetében.
A Kocbek olajmalom filozófiájának középpontjában a fenntarthatóság áll. Közel 30 éve vezető szerepet játszanak a következőkben környezetbarát csomagolás, 99% újrahasznosítható üvegpalackok használatával, valamint a környezetterhelés minimalizálására tervezett papírzacskók és kartoncsomagolás mellett. A "nulla hulladék" megközelítésük a gyártás minden aspektusára kiterjed, ahol még a melléktermékeket, mint például a tökpépet is természetes trágyaként hasznosítják újra a talaj gazdagítására, megtestesítve ezzel a környezetvédelem holisztikus megközelítését.
Elkötelezettségük a innováció és a tervezés nem maradt észrevétlen. A Kocbek luxus kiadású tökmagolajos palackja, a "Luxury Black Bottle" nemzetközi elismerést érdemelt ki azzal, hogy elnyerte a Red Dot Design Awardot kiemelkedő formatervezéséért és csomagolásáért. Ez az elismerés nem csak a palack egyedi esztétikáját és kézműves kivitelezését ünnepli, hanem a Kocbek képességét is, hogy a hagyományt a modern innovációval ötvözze, és olyan termékeket hozzon létre, amelyek inspirálják és felemelik az ínyenc élelmiszerek világát.
A Kocbek család olajmalma 1929 óta ötvözi az örökséget a modernitással. A hagyományos tökmagolaj-előállítási módszerek megőrzésével és az új technológiák alkalmazásával fenntartják a márkát meghatározó minőséget és kézművességet. A hitelesség és az innováció egyensúlya különbözteti meg őket a versenytársaktól.
SIKERTÉNYEZŐK
Fenntartható gyakorlatok: A Kocbek olajmalom közel 30 éve úttörő szerepet tölt be a fenntartható csomagolás területén. Elkötelezettségük a "nulla hulladék" filozófiája kiterjed a gyártási folyamatra is, ahol még a melléktermékeket is újrahasznosítják. Kreatívan újrahasznosítják a gyártási melléktermékeket, és környezettudatos csomagolóanyagokat használnak, az innovációra és a környezetvédelmi szempontokra egyaránt összpontosítva.
Logisztikai és elosztóhálózat: Annak érdekében, hogy termékeik hatékonyan és megbízhatóan eljussanak ügyfeleikhez, a Kocbek együttműködik a legnagyobb logisztikai szolgáltatók mint például a Pošta Slovenije, a DHL Express, a UPS, a Kuehne Nagel és a DHL Logistics. Erős logisztikájuk biztosítja, hogy a termékek tökéletesen megérkezzenek, ezzel is erősítve a minőség és a megbízhatóság hírnevét.
Minőségi termékek: A Kocbek olajmalom elkötelezettsége a kiválóság iránt a következők aprólékos kiválasztásával kezdődik helyi nyersanyagok, garantálva a legmagasabb szintű íz- és tápértéket, és biztosítva, hogy termékeik következetesen megfeleljenek mind a fogyasztók, mind a konyhai szakemberek elvárásainak világszerte.
Testre szabott ügyfélélmény: The Kocbek Oil Mill offers unique tasting experiences that connect customers directly to the essence of their products. Their “Kocbek Gourmet” tasting sessions and multi-sensory experiences have earned titles like the “Naše Najboljše” (Our Finest) certification, enhancing customer engagement and appreciation for craftmanship.
