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Benvenuto nella piattaforma di trasferimento delle conoscenze!
Esplora la nostra piattaforma di trasferimento delle conoscenze per scoprire approfondimenti sulle reti alimentari alternative (AFN) in Europa centrale. Scopri come queste reti stanno migliorando la loro logistica e stanno diventando storie di successo.
Le reti alimentari alternative svolgono un ruolo cruciale nel collegare i produttori alimentari locali, i consumatori e le altre parti interessate, fungendo da attori chiave nella filiera alimentare corta (SFSC). Fanno molto di più che collegare aree geografiche: favoriscono le comunità sociali e promuovono un sistema alimentare sostenibile supportato dall'approvvigionamento locale.
Per ottenere maggiori informazioni sulle reti alimentari alternative:
- Explore the interactive map and best practice section to see how AFNs are applying innovative logistics solutions.
- Visita il wiki della nostra knowledge base per ampliare la tua comprensione delle soluzioni logistiche, dei risultati dei progetti, delle politiche pertinenti o partecipa a uno dei nostri corsi di apprendimento e quiz.
Se hai la tua storia da condividere, ci piacerebbe sentirti!
Mappa interattiva delle migliori pratiche per le reti alimentari alternative
La mappa evidenzia diversi tipi di organizzazioni, tra cui produttori locali, attori della logistica, rivenditori e piattaforme online, mostrando le innovazioni nella logistica avanzata, nella digitalizzazione, nell'attenzione al territorio, nella sostenibilità e nella trasparenza.
Basta fare clic sulle icone per scoprire informazioni dettagliate sulle migliori pratiche e sulle reti alimentari alternative che le portano avanti.
CRITERI DI BEST PRACTICE
Logistica avanzata
Logistica avanzata e organizzata delle reti alimentari alternative, come la selezione tra più opzioni di consegna per i clienti, la riduzione di packaging, ecc.
Digitalizzazione
Informazioni complete lungo la catena di approvvigionamento, come un'esperienza di acquisto facile da usare, ecc.
Focus locale
L'identità organizzativa implica il radicamento locale e l'impegno regionale, ad esempio i legami con le istituzioni locali, ecc.
Sostenibilità
Aspetti ambientali, economici e sociali fondamentali, come l'attenzione all'agricoltura biologica, la riduzione dell'impronta di carbonio, ecc.
Trasparenza
Misure chiave di fiducia e trasparenza, come certificati alimentari, sigilli di qualità, ecc.
Informazioni sul progetto
Food4CE è un progetto europeo finanziato dal programma INTERREG Central Europe, volto a sostenere le Reti Alimentari Alternative (AFN) nei loro sforzi per creare sistemi di approvvigionamento alimentare sostenibili e resilienti. Food4CE istituirà 5 Innovation Hub (IH) locali e 1 transnazionale, riunendo attori di diversi settori tra cui ricercatori, esperti aziendali, produttori alimentari, operatori logistici e di trasporto e responsabili politici per concentrarsi sul miglioramento dell'efficienza logistica delle reti alimentari alternative attraverso lo sviluppo di strumenti e soluzioni innovative.
Gli strumenti innovativi che saranno sviluppati nel progetto Food4CE sono la piattaforma di trasferimento delle conoscenze (KTP) e la piattaforma di matchmaking (MP). L'obiettivo di queste piattaforme è quello di facilitare il trasferimento e lo scambio di conoscenze tra diverse regioni e attori e di creare una rete di sostegno reciproco unica per le reti attive e regionali dell'Europa centrale.