Condividete le vostre migliori pratiche
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Benvenuti alla piattaforma Knowledge Transform!
Esplorate la nostra piattaforma per il trasferimento di conoscenze per scoprire le Reti Alimentari Alternative (AFN) in Europa Centrale. Scoprite come queste reti stanno migliorando la loro logistica e stanno diventando storie di successo.
Le AFN svolgono un ruolo cruciale nel collegare i produttori di cibo locale, i consumatori e gli altri stakeholder, fungendo da attori chiave nella filiera corta del cibo (SFSC). Non si limitano a collegare aree geografiche, ma favoriscono le comunità sociali e promuovono un sistema alimentare sostenibile sostenuto dall'approvvigionamento locale.
Per saperne di più sulle AFN:
- Esplorate la sezione mappa interattiva e best practice per vedere come le AFN applicano soluzioni logistiche innovative.
- Visitate il nostro wiki base di conoscenza per ampliare la vostra comprensione di soluzioni logistiche, risultati dei progetti, politiche rilevanti o partecipare a uno dei nostri corsi di apprendimento e quizes.
Se avete una storia da condividere, ci piacerebbe sentirla!
Mappa interattiva delle migliori pratiche delle AFN
La mappa mette in evidenza diversi tipi di organizzazioni, tra cui produttori locali, fornitori di logistica, rivenditori e piattaforme online, mostrando le innovazioni nella logistica avanzata, nella digitalizzazione, nell'attenzione al territorio, nella sostenibilità e nella trasparenza.
Basta cliccare sulle icone per scoprire informazioni dettagliate sulle migliori pratiche e sulle AFN che le hanno ispirate.
Best practice criteria
Logistica avanzata
Logistica ben avanzata e organizzata delle AFN, come la scelta tra più opzioni di consegna per i clienti, ecc.
Digitalizzazione
Informazioni complete lungo la catena di fornitura, come un'esperienza di acquisto facile da usare, ecc.
Local focus
L'identità organizzativa implica il radicamento locale e l'impegno regionale, ad esempio i legami con le istituzioni locali, ecc.
Sostenibilità
Aspetti ambientali, economici e sociali fondamentali, come l'attenzione all'agricoltura biologica, la riduzione dell'impronta di carbonio, ecc.
Trasparenza
Misure chiave di fiducia e trasparenza, come certificati alimentari, marchi di qualità, ecc.
Il progetto
Food4CE è un progetto europeo finanziato dal Programma INTERREG Central Europe, volto a sostenere le Reti Alimentari Alternative (AFN) nei loro sforzi per creare sistemi di approvvigionamento alimentare sostenibili e resilienti. Food4CE creerà 5 Hub di Innovazione (IH) locali e 1 transnazionale, riunendo attori di diversi settori, tra cui ricercatori, esperti di business, produttori alimentari, operatori logistici e di trasporto e responsabili politici, per concentrarsi sul miglioramento dell'efficienza logistica delle AFN attraverso lo sviluppo di strumenti e soluzioni innovative.
Gli strumenti innovativi che saranno sviluppati nel progetto Food4CE sono la Knowledge Transfer Platform e la Matchmaking Platform. L'obiettivo di queste piattaforme è quello di facilitare il trasferimento di conoscenze e lo scambio tra regioni e attori diversi e di creare una rete di supporto reciproco unica per le AFN dell'Europa centrale.