Situata alla periferia della pianura della Drava, l'azienda agricola Hecl si presenta come un'azienda zootecnica di 26 ettari che fonde perfettamente le pratiche agricole tradizionali con le innovazioni moderne. Spinta dalla passione per la produzione di prodotti lattiero-caseari naturali e di alta qualità, nel 2011 la famiglia Hecl ha compiuto un significativo passo avanti con la creazione di un proprio impianto di lavorazione in loco. Questo sviluppo ha permesso loro di assumere il pieno controllo di ogni aspetto della produzione e della lavorazione del latte, garantendo che ogni prodotto sia realizzato con eccezionale cura e precisione.
L'attività di Farm Hecl è incentrata sui capi di bestiame, per i quali coltiva tutto il mangime necessario nei propri campi, promuovendo un approccio autosufficiente ed ecologico. Nell'ultimo decennio, la loro dedizione si è trasformata in un portafoglio diversificato di 43 prodotti unici, tra cui un'ampia varietà di yogurt, che vanno dagli yogurt alla frutta e al miele alle opzioni senza lattosio. Offrono anche una vasta gamma di altri prodotti lattiero-caseari, principalmente varianti di formaggi.
Aperta ai visitatori che desiderano immergersi in un'autentica esperienza contadina, l'azienda agricola Hecl invita gli ospiti ad assistere in prima persona alla lavorazione del latte e a concedersi degustazioni dei loro prodotti lattiero-caseari freschi. Questo ambiente immersivo combina tradizione, qualità e un profondo rispetto per la natura, lasciando un'impressione duratura su tutti coloro che lo visitano.
Il loro principale vantaggio competitivo è la tracciabilità delle materie prime. Producendo direttamente il latte con il proprio bestiame, mantengono il controllo completo sull'intera filiera produttiva, dalla coltivazione del mangime alla mungitura fino alla lavorazione dei prodotti finali, garantendo coerenza, trasparenza e i più alti standard di qualità in ogni fase.
L'azienda si concentra sulla produzione di bestiame e latte, con l'impegno di mantenere rese elevate e una qualità superiore del latte. Con una lavorazione di circa 130.000 litri di latte all'anno, l'azienda continua a fondere l'artigianato tradizionale con la tecnologia moderna, investendo in attrezzature come una macchina per il riempimento e l'etichettatura dello yogurt per semplificare la produzione preservando il loro approccio pratico.
I prodotti di Farm Hecl sono ampiamente accessibili, disponibili nel loro negozio in loco, attraverso distributori automatici di imballaggi, nei supermercati e nei negozi locali come la Cooperativa Dobrina. Sono molto orgogliosi di vedere i loro prodotti lattiero-caseari presenti nelle istituzioni pubbliche, come asili, scuole e case di cura in tutta Maribor e nelle aree circostanti, assicurando che il loro impegno per la qualità raggiunga la comunità più ampia. Per mantenere la freschezza e l'integrità dei propri prodotti lattiero-caseari, Hecl gestisce la logistica di distribuzione utilizzando un furgone refrigerato, garantendo il mantenimento della catena del freddo dall'azienda agricola alla tavola del consumatore. Questa dedizione garantisce la consegna di prodotti di alta qualità e gustosi che onorano la natura e la tradizione a un'ampia gamma di clienti.
FATTORI DI SUCCESSO
Gestione del processo produttivo: Un vantaggio chiave dell'azienda agricola Hecl è il controllo completo sul processo di produzione del latte. Gestendo tutto, dalla coltivazione del mangime alla lavorazione nel proprio stabilimento, garantisce tracciabilità e qualità in ogni fase delle sue operazioni.
Investimenti nella lavorazione: l'investimento in tecnologia, come la riempitrice e l'etichettatrice per yogurt, ha permesso all'azienda agricola Hecl di semplificare le proprie operazioni, concentrarsi sul mantenimento di un'elevata qualità del prodotto e soddisfare la crescente domanda in modo efficiente.
Logistica della catena del freddo: Farm Hecl garantisce che i propri prodotti raggiungano i propri prodotti in perfette condizioni gestendo il trasporto con un furgone refrigerato. Questo impegno per il mantenimento della catena del freddo garantisce la freschezza e la qualità dei prodotti lattiero-caseari dalla fattoria alla tavola.
Garanzia di qualità: la dedizione di Farm Hecl alla produzione di prodotti naturali, privi di OGM e di alta qualità è evidente nelle etichette di certificazione e nei numerosi premi, che confermano la loro eccellenza e innovazione nella produzione lattiero-casearia.
Gamma di prodotti diversificata: l'azienda ha trasformato il suo know-how in un'ampia gamma di 43 prodotti lattiero-caseari, tra cui vari yogurt, formaggi e opzioni senza lattosio. Questa diversità consente loro di soddisfare le diverse preferenze dei consumatori e le esigenze dietetiche, migliorando la loro portata e attrattiva sul mercato.
Coinvolgimento della comunità: l'azienda agricola organizza tour del processo di produzione lattiero-casearia che rafforzano l'autenticità del marchio e la fiducia dei consumatori. Attraverso visite guidate e degustazioni, offrono uno sguardo trasparente sulle loro attività, sottolineando il loro impegno per la qualità e la cura della natura.
Presenza sul mercato: i prodotti dell'azienda agricola sono ampiamente accessibili, disponibili nel negozio in loco, attraverso distributori automatici, supermercati locali e istituzioni pubbliche, il che aiuta a costruire la fedeltà al marchio e aumenta la loro visibilità nella comunità.
Riconoscimento dell'eccellenza: i numerosi premi d'oro e d'argento in occasione di eventi nazionali e internazionali come "Dobrote slovenskih kmetij" e la fiera agricola di Agra confermano l'impegno dell'azienda agricola Hecl nella produzione di prodotti lattiero-caseari di alta qualità.