W 2011 roku wizja Spółdzielni Dobrina z.o.o., polegająca na zjednoczeniu małych gospodarstw rolnych we wspólnym wysiłku na rzecz dostarczania mieszkańcom Słowenii wysokiej jakości, lokalnej żywności, stała się rzeczywistością. Zakorzeniona w zasadach przedsiębiorczości społecznej spółdzielnia miała za cel przekształcenie lokalnego krajobrazu rolniczego poprzez promowanie zrównoważonej, kierowanej przez społeczność produkcji żywności.
Wśród tych, którzy skupili się wokół tej idei, byli producenci i przetwórcy z małych, tradycyjnych gospodarstw. Każdy z nich wniósł ze sobą wielowiekową mądrość i głęboką miłość do ziemi. Ich misja, prosta, ale szlachetna: zapewnić, że zdrowe i naturalne produkty z ich gospodarstw trafią do rąk każdego Słoweńca. Wiedzieli, że rolnictwo to nie tylko praca, ale sposób życia, który wymaga szacunku do przyrody i ludzi.
Zgodzili się stworzyć coś więcej. W ten sposób nawiązano więzi ze starannie wybranymi gospodarstwami, w których każdy owoc i każde warzywo niosło ze sobą historię wysiłku i troski. Spółdzielnia Dobrina zobowiązała się do sprawiedliwego wynagrodzenia dla producentów, wierząc, że uczciwa praca zasługuje na uczciwą płacę. Tak jak ziemia daje najlepsze plony, gdy jest dobrze pielęgnowana, tak rolnicy potrzebują wsparcia i zachęty.
Ich wizja wykraczała jednak poza to. Spółdzielnia starała się wypełnić lukę między obszarami wiejskimi a ośrodkami miejskimi, dostarczając pyszne, zdrowe produkty pochodzące nie z odległych miejsc, ale od lokalnych dostawców. W tym celu zbierają produkty od lokalnych producentów, przechowują je w magazynie centralnym i przepakowują dla nabywców końcowych. Optymalizując trasy logistyczne, zapewniają nie tylko sprawną dostawę, ale także zmniejszony ślad środowiskowy, wzmacniając swoje zaangażowanie w zrównoważony rozwój. Spółdzielnia miała również na celu wspieranie rolnictwa ekologicznego, wiedząc, że przyszłość leży w zrównoważonym zaopatrzeniu w żywność. Ich celem było również zachowanie dziedzictwa kulturowego rolnictwa, przekazywanie wiedzy i okazywanie szacunku dla przeszłości.
Każdego dnia odwiedzają gospodarstwa rolne, sprawdzając jakość produktu, a ich wybór produktów staje się coraz bardziej zróżnicowany – od ekologicznie uprawianych warzyw po domowe dżemy i naturalne soki.
Zadruga Dobrina to nie tylko przynoszenie jedzenia na stół; To także opowieść o zrównoważonym rozwoju, więzi i uczciwości.
CZYNNIKI SUKCESU
Sieć lokalnych dostawców: Z biegiem lat Spółdzielnia Dobrina rozrosła się do prężnie działającej sieci ponad 100 lokalnych producentów. Współpraca ta umożliwia im uprawę, przetwarzanie i dystrybucję wysokiej jakości, świeżej żywności do ponad 70 publicznych zakładów gastronomicznych w regionach Mariboru i Slovenske gorice, wzmacniając ich reputację jako kluczowego gracza w lokalnych dostawach żywności.
Zaangażowanie w zrównoważony rozwój: Wspólne zaangażowanie w zrównoważone praktyki jest potwierdzone certyfikatem ekologicznym, który jest świadectwem ich wysiłków na rzecz ochrony środowiska i koncentracji na jakości. Skupienie się na lokalnych łańcuchach dostaw, minimalnym wpływie na środowisko i wsparciu dla zrównoważonego rolnictwa stanowi przykład tego, jak firmy mogą zrównoważyć wzrost z odpowiedzialnością ekologiczną.
Obecność cyfrowa: Rozwój sklepu internetowego przekształcił Spółdzielnię Dobrina w nowoczesny rynek cyfrowy, umożliwiający klientom wygodne zamawianie cotygodniowych pudełek świeżych, lokalnie uprawianych produktów. Poprzez sklep internetowy poszerzono zasięg klientów, a także ułatwiono konsumentom dostęp do wysokiej jakości produktów bezpośrednio z lokalnych gospodarstw.
Inwestycje w infrastrukturę: Dużym przełomem dla spółdzielni Dobrina było przejęcie zakładu przetwórczego, który umożliwił członkom spółdzielni zwiększenie wartości swoich upraw. Krok ten nie tylko zwiększył atrakcyjność rynkową ich produktów, ale także wzmocnił ich zdolność do wspierania lokalnych rolników poprzez zwiększanie ich przewagi konkurencyjnej na rynku.
Partnerstwo strategiczne: Spółdzielnia Dobrina zbudowała silne więzi z gminami, lokalnymi grupami działania i organizacjami pozarządowymi. Za pośrednictwem tych sieci zwiększają swoją widoczność, aktywnie angażują się w wpływowe projekty, oraz finansowania poprzez pomyślny dostęp do możliwości uzyskania dotacji, ich misja do przodu.
Zaangażowanie społeczne: Spółdzielnia Dobrina jest nie tylko dostawcą świeżych produktów, ale także pielęgnuje głębokie więzi z lokalną społecznością. Poprzez imprezy, uroczystości i rustykalne usługi cateringowe, które podkreślają autentyczne smaki słoweńskiej wsi, spółdzielnia nie tylko promuje swoje produkty, ale także wzmacnia więzi społeczne.
Odporność: Przez lata Zadruga Dobrina wykazała się niezwykłą odpornością i zdolnościami adaptacyjnymi. Od zaangażowania pierwszej grupy rolników do założenia zakładu przetwórczego, firma stale się rozwijała, co miało kluczowe znaczenie dla jej trwałego sukcesu, umożliwiając im dostosowanie się do zmian rynkowych przy jednoczesnym zachowaniu wierności swoim podstawowym wartościom.