Położone w krajobrazie Starošince w regionie Podravje, rodzinne gospodarstwo Žitnik jest wzorem zrównoważonego rolnictwa i głęboko zakorzenionego związku z ziemią. Od czasu zasadzenia pierwszego orkiszu w 2012 roku, rodzina Žitnik poświęciła się praktykom rolniczym, które szanują zarówno środowisko, jak i konsumentów, którzy cenią ich produkty.
Różnorodny asortyment produktów gospodarstwa wykracza poza mąkę i obejmuje wysokiej jakości olej dyniowy, prażone pestki dyni i inne lokalnie produkowane produkty. Gospodarstwo rolne w Žitniku to jednak coś więcej niż tylko zakład produkcyjny. Służy jako centrum zaangażowania społeczności i tradycji. Organizując imprezy integracyjne i spotkania rodzinne, zapewniają odwiedzającym wyjątkowe możliwości kontaktu z naturą i doświadczenia dziedzictwa gospodarstwa z pierwszej ręki.
Aby mieć pewność, że ich produkty są dostępne dla szerokiej bazy klientów, rodzina Žitnik wykorzystuje wiele kanałów dystrybucji, w tym własny sklep rolniczy, lokalne targi rolnicze, paczkomaty w sąsiednich miastach oraz dobrze prosperujący sklep internetowy. Strategia ta nie tylko wspiera bezpośrednie zaangażowanie konsumentów, ale także promuje zaangażowanie gospodarstwa w dostarczanie świeżych, lokalnych produktów.
Większość ich surowców jest uprawiana na własnych polach, a dodatkowe produkty pochodzą od starannie wyselekcjonowanych lokalnych dostawców, aby wzmocnić więzi społeczne. Osobiście zajmują się transportem swoich produktów własnym pojazdem, dbając o to, aby każda dostawa była świeża, elastyczna i traktowana z należytą starannością.
Odpowiedzialność za środowisko jest integralną częścią każdego aspektu ich modelu biznesowego. Gospodarstwo stosuje praktyki przyjazne dla środowiska, takie jak systematyczne sortowanie odpadów, zbieranie wody deszczowej do nawadniania i zoptymalizowane trasy dostaw w celu zmniejszenia śladu węglowego. Ich zaangażowanie w zrównoważony rozwój jest dodatkowo wzmacniane przez stosowanie przyjaznych dla środowiska materiałów opakowaniowych i ekologicznych rozwiązań czyszczących, co odzwierciedla ich zaangażowanie w ochronę planety.
Każda decyzja podejmowana w gospodarstwie Žitnik jest podyktowana wizją lepszej przyszłości, której celem jest wywarcie pozytywnego wpływu zarówno na lokalną społeczność, jak i na całe środowisko.
CZYNNIKI SUKCESU
Zrównoważone rolnictwo: Podstawą sukcesu rodzinnego gospodarstwa rolnego Žitnik jest jego zaangażowanie w zrównoważone praktyki rolnicze. Od momentu posadzenia pierwszego orkiszu w 2012 r. uprawiają 23,3 hektara żyznej ziemi z poszanowaniem natury, koncentrując się na metodach, które szanują środowisko, a jednocześnie zapewniają wysokiej jakości zbiory.
Zróżnicowana oferta produktowa: Asortyment produktów gospodarstwa wykracza poza mąkę i obejmuje olej dyniowy, prażone pestki dyni i inne lokalnie produkowane produkty w celu zaspokojenia szerokiej gamy preferencji konsumentów. Ta różnorodność umożliwia gospodarstwu zaspokojenie szerokich wymagań konsumentów, jednocześnie wspierając lokalne rolnictwo i zrównoważony rozwój.
Kanały dystrybucji: Produkty gospodarstwa są łatwo dostępne w wielu punktach dystrybucji, w tym we własnym sklepie rolniczym, na lokalnych targowiskach, w paczkomatach w pobliskich miastach oraz w sklepie internetowym. To elastyczne podejście nie tylko zapewnia dostępność produktów, ale także wzmacnia ich więź z lokalnymi konsumentami.
Zrównoważona logistyka: Rodzina Žitnik osobiście nadzoruje dostawę produktów, wykorzystując własne pojazdy do utrzymania świeżości produktów i zmniejszenia emisji dwutlenku węgla dzięki zoptymalizowanym przejazdom. To praktyczne podejście pozwala im również wzmocnić więzi z lokalnymi klientami, zapewniając terminową, przyjazną dla środowiska dostawę, która jest zgodna z ich wartościami zrównoważonego rozwoju.
Zaangażowanie społeczne: Gospodarstwo rodziny Žitnik wykracza poza zakład produkcyjny; służy jako centrum społeczności, w którym ludzie mogą ponownie połączyć się z ziemią. Organizując imprezy integracyjne i spotkania rodzinne, pielęgnują głębsze relacje między odwiedzającymi a naturą, przekazując wiedzę i tradycję poprzez wciągające doświadczenie.
Korzyści ekonomiczne i społeczne: Większość surowców wykorzystywanych w gospodarstwie Žitnik jest uprawiana na własnych polach, a dodatkowe składniki są starannie pozyskiwane od lokalnych dostawców. Skupienie się na lokalnych zamówieniach wspiera regionalne gospodarki, buduje więzi społeczne oraz gwarantuje świeżość i jakość produktów.
Odpowiedzialność za środowisko: Zaangażowanie gospodarstwa w zrównoważony rozwój znajduje odzwierciedlenie w jego działalności; Od sortowania odpadów i zbierania wody deszczowej do nawadniania po stosowanie ekologicznych opakowań i ekologicznych środków czyszczących, rodzina Žitnik konsekwentnie dąży do zminimalizowania swojego wpływu na środowisko i promowania odpowiedzialnych praktyk rolniczych.