Będąca sercem Slovenske Gorice, Spółdzielnia Dobrina z.o.o., której wizja zjednoczenia małych gospodarstw rolnych we wspólnym wysiłku na rzecz dostarczania wysokiej jakości, lokalnie pozyskiwanej żywności mieszkańcom Słowenii, stała się rzeczywistością w 2011 roku. Zakorzeniona w zasadach przedsiębiorczości społecznej, spółdzielnia powstała z głównym celem przekształcenia lokalnego krajobrazu rolniczego poprzez promowanie zrównoważonej, wspólnotowej produkcji żywności.
Among those who gathered around this idea were producers and processors from small, traditional farms. Each of them carried with them centuries-old wisdom and a deep love for the land. Their mission, simple yet noble: to ensure that healthy and natural products from their heartfelt farms reach the hands of every Slovenian. They knew that farming is not just a job, but a way of life that demands respect for nature and people.
Zgodzili się stworzyć coś więcej. W ten sposób powstały więzi ze starannie wybranymi gospodarstwami, w których każdy owoc i każde warzywo niosło ze sobą historię wysiłku i troski. Spółdzielnia Dobrina zobowiązała się do uczciwej rekompensaty dla producentów, wierząc, że uczciwa praca zasługuje na uczciwą płacę. Tak jak ziemia daje najlepsze plony, gdy jest dobrze pielęgnowana, tak samo rolnicy potrzebują wsparcia i zachęty.
Jednak ich wizja wykraczała poza to. Spółdzielnia starała się wypełnić lukę między obszarami wiejskimi a ośrodkami miejskimi, dostarczając pyszne, zdrowe produkty pochodzące nie z odległych miejsc, ale od lokalnych dostawców. Aby to osiągnąć, spółdzielnia odbiera produkty od lokalnych producentów, przechowuje je w centralnym magazynie i przepakowuje dla ostatecznych nabywców. Dzięki optymalizacji tras logistycznych zapewniają nie tylko sprawną dostawę, ale także zmniejszają wpływ na środowisko, wzmacniając swoje zaangażowanie w zrównoważony rozwój. Celem spółdzielni było również wspieranie rolnictwa ekologicznego, wiedząc, że przyszłość leży w zrównoważonych dostawach żywności. Ich celem było również zachowanie dziedzictwa kulturowego rolnictwa, przekazywanie wiedzy i okazywanie szacunku dla przeszłości.
Każdego dnia odwiedzają gospodarstwa rolne, sprawdzając jakość produktów, a ich wybór staje się coraz bardziej zróżnicowany - od ekologicznie uprawianych warzyw po domowe dżemy i naturalne soki.
Zadruga Dobrina to nie tylko dostarczanie jedzenia na stół; to także historia zrównoważonego rozwoju, więzi i sprawiedliwości.
CZYNNIKI SUKCESU
Network of local suppliers: Through the years Cooperative Dobrina has expanded into a thriving network of over 100 local producers. This collaboration enables them to cultivate, process, and distribute high-quality, fresh food to more than 70 public catering establishments in the Maribor and Slovenske gorice regions, reinforcing their reputation as a key player in local food supply.
Sustainability commitment: Cooperative dedication to sustainable practices is validated by their organic certification, a testament to their environmental efforts and focus on quality. Their focus on local supply chains, minimal environmental impact, and support for sustainable agriculture pose an example of how businesses can balance growth with ecological responsibility.
Digital presence: The development of an online store has transformed Cooperative Dobrina into a modern digital marketplace, allowing customers to conveniently order weekly boxes of fresh, locally-grown produce. Through the online store the customer reach was expanded and also made easier for consumers to access high-quality products directly from local farms.
Infrastructure investments: A major breakthrough for Cooperative Dobrina was the acquisition of a processing facility, empowering cooperative members to add value to their crops. This advancement not only increased the marketability of their products but also strengthened their ability to support local farmers by enhancing their competitive edge in the market.
Strategic partnership: Cooperative Dobrina has built
strong ties with municipalities, local action groups, and NGOs. Through these networks
they enhance their visibility, actively engage in impactful projects, and
secure funding by successfully accessing grant opportunities, further driving
their mission forward.
Community engagement: Cooperative Dobrina is not just a supplier of fresh produce, but also fosters a deep connection with the local community. Through events, celebrations, and rustic catering services that highlight the authentic flavours of the Slovenian countryside the cooperative not only promotes their products but also strengthens community bonds.
Odporność: Na przestrzeni lat Zadruga Dobrina wykazała się niezwykłą odpornością i zdolnością adaptacji. Od zaangażowania pierwszej grupy rolników po utworzenie zakładu przetwórczego, nieustannie ewoluowali, co miało kluczowe znaczenie dla ich trwałego sukcesu, umożliwiając im dostosowanie się do zmian rynkowych przy jednoczesnym zachowaniu wierności swoim podstawowym wartościom.