SONNENTOR to austriacka firma specjalizująca się w produkcji i sprzedaży ekologicznie uprawianych ziół, herbat i przypraw. Podstawową ideą firmy SONNENTOR jest oferowanie wysokiej jakości produktów ekologicznych, które są w harmonii z naturą. Firma koncentruje się na zrównoważonym rolnictwie i uczciwych relacjach handlowych, aby wspierać zarówno środowisko, jak i struktury społeczne.
Założyciel firmy, Johannes Gutmann, rozpoczął sprzedaż ziół w 1988 roku w Waldviertel, regionie na północy Austrii, tuż przy granicy z Czechami. Podróżował od targu do targu rolnego i dzięki swojej wytrwałej pracy udało mu się pozyskać wielu rolników dla swojej firmy zielarskiej. Rodzina SONNENTOR liczy obecnie około 1000 partnerów uprawowych na całym świecie. Zatrudniając około 350 pracowników w Austrii i Niemczech, firma generuje obroty w wysokości około 49 milionów euro i eksportuje 68% swoich produktów.
Od tego czasu jednoosobowa działalność gospodarcza przekształciła się w międzynarodową firmę z siostrzanymi spółkami w Czechach i Rumunii. Asortyment produktów już dawno rozszerzył się poza organiczne zioła, przyprawy i herbaty, obejmując kawę, kakao i słodycze. W ten sposób powstaje około 900 produktów, które są eksportowane do ponad 50 krajów na całym świecie. SONNENTOR pielęgnuje międzynarodowe relacje nie tylko w sprzedaży, ale także w uprawie. Gospodarstwa ekologiczne w Rumunii, Albanii, Nikaragui, Tanzanii, Chinach, Nowej Zelandii, Hiszpanii i Kosowie współpracują z SONNENTOR w regularnym i osobistym dialogu.
Produkty SONNENTOR są dostępne w sklepach własnych firmy, specjalistycznych sklepach ekologicznych, aptekach, sklepach ze zdrową żywnością oraz w sklepie internetowym SONDENTOR.
Na szczególną uwagę zasługuje zaangażowanie na rzecz dobra wspólnego. SONNENTOR regularnie publikuje raport o dobrostanie publicznym, w którym zaangażowanie firmy w zrównoważony rozwój jest przedstawione w ustrukturyzowanej formie, dzięki czemu jest mierzalne i porównywalne z innymi uczestnikami rynku. Połączenie odpowiedzialności ekologicznej, zaangażowania społecznego i innowacji ekonomicznych sprawia, że SONNENTOR jest pionierem w dziedzinie zrównoważonego rozwoju i bardziej sprawiedliwych relacji handlowych.
CZYNNIKI SUKCESU
Wykorzystanie energii słonecznej do zrównoważonej działalności: Połowa potrzebnej energii jest wytwarzana przez własne systemy fotowoltaiczne, które dostarczają około 500 000 kWh energii rocznie. Duża część floty pojazdów (17 samochodów elektrycznych i jedna elektryczna ciężarówka) jest już zasilana energią słoneczną. Najnowsza instalacja fotowoltaiczna znajduje się na dachu nowego magazynu ziół wysokiego składowania HimmelHoch, który został w dużej mierze zbudowany z drewna. Pozostałe zapotrzebowanie na energię elektryczną jest również pokrywane w 100% zieloną energią elektryczną od wieloletniego partnera.
Energia odnawialna i ogrzewanie neutralne pod względem emisji dwutlenku węgla: SONNENTOR wykorzystuje system zrębków drzewnych do ogrzewania swoich magazynów i hal produkcyjnych. Wykorzystuje się w tym celu odpady drzewne pochodzące od regionalnych rolników ekologicznych, co oznacza, że uwalniane jest tylko tyle CO2, ile powstałoby w wyniku naturalnego rozkładu w lesie. Plan zakłada osiągnięcie do 2030 roku 75% samowystarczalności dzięki odnawialnym źródłom energii w austriackim zakładzie i flocie pojazdów bez paliw kopalnych.
Zielona logistyka i wydajny transport: Firma stawia na przyjazne dla środowiska środki transportu, aby dostarczać swoje produkty. Obejmuje to wykorzystanie pojazdów elektrycznych i innych niskoemisyjnych rozwiązań transportowych. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych technologii SONNENTOR optymalizuje planowanie tras w celu skrócenia tras transportowych i zminimalizowania emisji CO2.
Zaangażowanie dostawców i zrównoważony rozwój: Zaangażowanie dostawców jest wzmacniane przez dedykowany zespół ds. uprawy. Inicjuje i promuje dialog i wspólne działania. Obejmują one spotkania grup roboczych, wspólne dni terenowe, szkolenia i wizyty na miejscu. Innowacyjne pomysły w zakresie produkcji oszczędzającej zasoby, bezpieczeństwa dostaw i standardów jakości są opracowywane wspólnie, co jest osiągane dzięki nawiązywaniu kontaktów z ekspertami w dziedzinie badań i nauki.
Zrównoważone i przyjazne dla środowiska rozwiązania opakowaniowe: SONNENTOR nieustannie pracuje nad zmniejszeniem ilości materiałów opakowaniowych i zawsze poszukuje nowych, przyjaznych dla środowiska alternatyw dla konwencjonalnych materiałów opakowaniowych. Duża część obecnych opakowań składa się z materiałów biodegradowalnych, takich jak folie z włókna drzewnego i torebki herbaty wykonane z włókna bananowego. Materiały te mogą rozkładać się w sposób naturalny i mają mimnimalny wpływ na środowisko. Użyte kartony wykonane są z drewna pochodzącego z lasów z certyfikatem FSC®. Dzięki temu drewno pochodzi z lasów zarządzanych w sposób zrównoważony. Około 94% opakowań firmy SONNNENTOR można poddać recyklingowi. Oddzielny przewodnik po opakowaniach (cyfrowy i drukowany) oraz kody QR na rękawach torebek herbaty zawierają informacje na temat prawidłowej utylizacji.
Sprawiedliwy handel i odpowiedzialność społeczna w zaopatrzeniu: SONNENTOR pozyskuje około 60% swoich surowców z handlu bezpośredniego, tj. bezpośrednio z indywidualnych gospodarstw ekologicznych lub za pośrednictwem indywidualnie sprawdzonych partnerów uprawowych. Pozwala to uniknąć handlu pośredniego i niepotrzebnych spekulacji cenowych, co pomaga dostawcom w ustaleniu długoterminowej egzystencji. Celem jest promowanie struktur regionalnych i rolnictwa ekologicznego na całym świecie. Oczywiście część surowców również pochodzi od regionalnych rolników ekologicznych. Firma przestrzega Kodeksu Postępowania, który opiera się na międzynarodowych wytycznych i zapewnia standardy społeczne w łańcuchu dostaw. Jest on podpisany przez wszystkich dostawców.