Gospodarstwo ekologiczne Kukenberger, rodzinne dziedzictwo obejmujące cztery pokolenia, mocno zakorzeniło się w zrównoważonym rolnictwie, przechodząc na praktyki rolnictwa ekologicznego. Uznając potrzebę ochrony zasobów naturalnych, gospodarstwo podjęło odważny krok w kierunku bardziej ekologicznej przyszłości pod kierownictwem Toniego Kukenbergera. W wieku zaledwie 23 lat, jego wizjonerskie podejście i zaangażowanie w innowacje przyniosły mu nagrodę Innovative Young Farmer w 2016 roku, podkreślając jego wyraźne skupienie się na przyszłości rolnictwa ekologicznego.
W gospodarstwie kierujemy się trzema podstawowymi zasadami: wyjątkową jakością produktów, dobrostanem zarówno zwierząt, jak i ludzi oraz niezłomnym zaangażowaniem w zrównoważone rolnictwo. To holistyczne podejście doprowadziło w 2015 r. do uzyskania certyfikatu ekologicznego dla mleka i produktów mlecznych. Dziś gospodarstwo ekologiczne Kukenberger jest dumnym producentem pierwszego i jedynego w Słowenii ekologicznego mleka A2 karmionego sianem - znanego z doskonałej wartości odżywczej, strawności i wyjątkowego smaku.
Oprócz surowego mleka, gospodarstwo ekologiczne Kukenberger oferuje różnorodną gamę ekologicznych produktów mlecznych, które są dystrybuowane za pośrednictwem własnego sklepu rolniczego, lokalnych targów, supermarketów i różnych restauracji, w których pielęgnuje silne, oparte na zaufaniu relacje ze swoimi klientami. Ich dążenie do doskonałości zostało docenione w kraju i za granicą, zdobywając dziesięć złotych nagród w prestiżowym konkursie Dobrote slovenskih kmetij (Najlepsze Słoweńskie Produkty Rolne) w ciągu ostatnich czterech lat.
Na czele strategii logistycznej firmy Kukenberger znajdują się kontrola jakości i zrównoważony rozwój. Gospodarstwo zarządza dostawami produktów za pomocą własnych samochodów chłodniczych, aby zapewnić świeżość i wykorzystuje pojemniki termiczne wielokrotnego użytku do zamówień online, aby utrzymać jakość przy jednoczesnej minimalizacji odpadów. Innowacyjne wykorzystanie opakowań zwrotnych z etykietami nadającymi się do prania ucieleśnia ich zasady zero odpadów i pokazuje namacalne zaangażowanie w zmniejszanie śladu środowiskowego.
Centralnym elementem wizji Kukenberger Farm jest skupienie się na dobrym samopoczuciu pracowników. Wierzą, że zmotywowany, dobrze wspierany zespół ma kluczowe znaczenie dla ich zrównoważonego modelu biznesowego. Stawiając na pierwszym miejscu pozytywne środowisko pracy i rozwój zawodowy, dążą do wzmocnienia zarówno ekonomicznego, jak i społecznego zrównoważonego rozwoju swojej działalności, zapewniając długoterminowy sukces gospodarstwa i jego społeczności.
CZYNNIKI SUKCESU
Zrównoważone rolnictwo: Decyzja gospodarstwa o przyjęciu rolnictwa ekologicznego wynika z chęci pracy w harmonii z naturą. Skupienie się na zrównoważonych praktykach jest uwzględnione we wszystkich ich działaniach, co doprowadziło do uzyskania certyfikatu dla ekologicznego mleka i produktów mlecznych w 2015 roku.
Pionierskie produkty: Opracowanie przez gospodarstwo pierwszego i jedynego w Słowenii ekologicznego mleka A2 karmionego sianem jest znaczącym osiągnięciem, które wyróżnia je w branży, pokazując zaangażowanie gospodarstwa w innowacje i jakość produkcji mlecznej.
Asortyment produktów: Oprócz surowego mleka, gospodarstwo produkuje różnorodną gamę produktów mlecznych, które są dostępne w sklepie rolniczym, na lokalnych targowiskach, w supermarketach i restauracjach i pomagają budować silną obecność zarówno na rynkach lokalnych, jak i globalnych.
Rozwiązania logistyczne: Logistyka gospodarstwa kładzie nacisk na jakość i zrównoważony rozwój. Korzystając z własnej furgonetki-chłodni i pojemników termicznych wielokrotnego użytku do zamówień online, zapewniają, że produkty mleczne docierają do klientów w idealnym stanie, jednocześnie zmniejszając wpływ na środowisko.
Opakowania zwrotne: Sercem ich wysiłków na rzecz zrównoważonego rozwoju jest stosowanie opakowań zwrotnych z etykietami, które można prać, co ułatwia czyszczenie i ponowne wykorzystanie pojemników. Takie podejście znacznie zmniejsza ilość odpadów, jest zgodne z celami zerowej ilości odpadów i pokazuje ich zaangażowanie w odpowiedzialne praktyki środowiskowe.
Innowacje: Kluczem do rozwoju gospodarstwa jest proaktywne podejście do ewolucji wraz z wymaganiami rynku i wyzwaniami środowiskowymi. Ich zaangażowanie w powiększanie zespołu i ciągłe doskonalenie procesów świadczy o perspektywicznym nastawieniu, które dobrze przygotowuje ich do przyszłego sukcesu.
Zaangażowanie klientów: Rodzina Kukenberger przywiązuje dużą wagę do tworzenia bezpośrednich relacji ze swoimi klientami. Stawiając na pierwszym miejscu interakcje osobiste, wspierają wzajemne zaufanie, lojalność i satysfakcję, zamieniając jednorazowych nabywców w długoterminowych zwolenników, którzy doceniają autentyczność i jakość swoich produktów.
Uznanie firmy: Dążenie gospodarstwa do doskonałości potwierdzają liczne nagrody, w tym złote nagrody w konkursie Dobrote slovenskih kmetij (Najlepsze Słoweńskie Produkty Rolne). Nagrody te są świadectwem stałej jakości gospodarstwa i jego zaangażowania w dostarczanie klientom najlepszych produktów.