Vizija Zadruge Dobrina z.o.o., ki je v osrčju Slovenskih goric, da združi majhne kmetije v skupno prizadevanje za zagotavljanje kakovostne, lokalno pridelane hrane prebivalcem Slovenije, se je leta 2011 uresničila. Zadruga, zakoreninjena v načelih socialnega podjetništva, je nastala z glavnim ciljem preoblikovati lokalno kmetijsko krajino s spodbujanjem trajnostne, v skupnost usmerjene proizvodnje hrane.
Med tistimi, ki so se zbrali okoli te ideje, so bili pproizvajalci in predelovalci z majhnih, tradicionalnih kmetij. Vsak od njih je s seboj nosil stoletno modrost in globoko ljubezen do zemlje. Njihovo poslanstvo, Preprosto, a plemenito: tzagotoviti, da zdravi in naravni izdelki z njihovih srčnih kmetij pridejo v roke vsakega Slovenca. Zavedali so se, da kmetovanje ni le delo, temveč način življenja, ki zahteva spoštovanje narave in ljudi.
Dogovorila sta se, da bosta ustvarila nekaj več. Tako so navezali stike s skrbno izbranimi kmetijami, kjer sta vsak sadež in vsaka zelenjava nosila zgodbo o trudu in skrbi. Zadruga Dobrina se je zavezala pravičnemu nadomestilu za pridelovalce, saj je verjela, da si pošteno delo zasluži pošteno plačilo. Tako kot zemlja obrodi najboljše pridelke, če je dobro obdelana, tako tudi kmetje potrebujejo podporo in spodbudo.
Vendar je bila njihova vizija širša. Zadruga si je prizadevala premostiti vrzel med podeželjem in mestnimi središči ter zagotavljati okusne in zdrave izdelke, ki ne prihajajo iz oddaljenih krajev, temveč od lokalnih dobaviteljev. Da bi to dosegli, zbirajo izdelke od lokalnih proizvajalcev, jih skladiščijo v osrednjem skladišču in jih prepakirajo za končne kupce. Z optimizacijo logističnih poti zagotavljajo ne le učinkovito dostavo, temveč tudi manjši okoljski odtis, s čimer krepijo svojo zavezanost trajnosti. Zadruga si je prizadevala tudi za podporo ekološkemu kmetovanju, saj se zaveda, da je prihodnost v trajnostni oskrbi s hrano. Njihov cilj je bil tudi ohranjanje kulturne dediščine kmetijstva, prenašanje znanja in izkazovanje spoštovanja do preteklosti.
Vsak dan obiskujejo kmetije in preverjajo kakovost izdelkov, njihova ponudba pa je vedno bolj raznolika - od ekološko pridelane zelenjave do domačih marmelad in naravnih sokov.
Zadruga Dobrina ne prinaša le hrane na mizo, temveč tudi zgodbo o trajnosti, povezanosti in pravičnosti.
DEJAVNIKI USPEHA
Mreža lokalnih dobaviteljev: Z leti se je zadruga Dobrina razširila v uspešno mrežo več kot 100 lokalnih proizvajalcev. To sodelovanje jim omogoča pridelavo, predelavo in distribucijo visokokakovostnih svežih živil več kot 70 javnim gostinskim obratom v Mariboru in Slovenskih goricah ter utrjuje njihov ugled kot ključnega akterja na področju lokalne oskrbe s hrano
Zaveza za trajnostni razvoj: To potrjuje tudi njihov ekološki certifikat, ki priča o njihovih okoljskih prizadevanjih in osredotočenosti na kakovost. Njihova osredotočenost na lokalne dobavne verige, minimalen vpliv na okolje in podpora trajnostnemu kmetijstvu je primer, kako lahko podjetja uravnotežijo rast z ekološko odgovornostjo.
Digitalna prisotnost: Z razvojem spletne trgovine se je podjetje Cooperative Dobrina spremenilo v sodobno digitalno tržnico, ki strankam omogoča, da priročno naročajo tedenske zabojčke svežih, lokalno pridelanih pridelkov. S spletno trgovino se je razširil doseg strank, poleg tega pa so potrošniki lažje dostopali do visokokakovostnih proizvodov neposredno z lokalnih kmetij.
Naložbe v infrastrukturo: V zadrugi Dobrina je bila pomembna pridobitev predelovalnega obrata, ki je članom zadruge omogočil, da svojim pridelkom dodajo vrednost. Ta napredek ni le povečal tržne uspešnosti njihovih proizvodov, temveč je tudi okrepil njihovo sposobnost podpiranja lokalnih kmetov s povečanjem konkurenčne prednosti na trgu.
Strategično partnerstvo: Kooperativa Dobrina je vzpostavila močne vezi z občinami, lokalnimi akcijskimi skupinami in nevladnimi organizacijami. Prek teh mrež
zvišujejo svojo prepoznavnost, se aktivno vključujejo v projekte z učinkom in
zagotavljajo sredstva z uspešnim dostopom do priložnosti za nepovratna sredstva, kar še dodatno spodbuja
jihovo poslanstvo.
Vključevanje skupnosti: Zadruga Dobrina ni le dobavitelj svežih pridelkov, temveč goji tudi globoko povezanost z lokalno skupnostjo. S prireditvami, praznovanji in rustikalnimi gostinskimi storitvami, ki poudarjajo pristne okuse slovenskega podeželja, zadruga ne le promovira svoje proizvode, temveč tudi krepi vezi v skupnosti.
Odpornost: Zadruga Dobrina je skozi leta pokazala izjemno odpornost in prilagodljivost. Od vključitve prve skupine kmetov do ustanovitve predelovalnega obrata se je nenehno razvijala, kar je bilo ključno za njen trajni uspeh, saj se je lahko prilagajala spremembam na trgu in hkrati ostala zvesta svojim temeljnim vrednotam.