Vizija Zadruge Dobrina z.o.o., ki se nahaja v osrčju Slovenskih goric, z namenom združevati majhne kmetije v skupno prizadevanje za zagotavljanje kakovostne, lokalno pridelane hrane prebivalcem Slovenije, se je uresničila leta 2011. Zadruga, zakoreninjena v načelih socialnega podjetništva, je nastala z glavnim ciljem preoblikovati lokalno kmetijsko krajino s spodbujanjem trajnostne, v skupnost usmerjene proizvodnje hrane.
Med tistimi, ki so se zbrali okoli te ideje, so bili proizvajalci in predelovalci z majhnih, tradicionalnih kmetij. Vsak izmed njih je nosil stoletno modrost in globoko ljubezen do zemlje. Njihova naloga, preprosta, a plemenita: zagotoviti, da zdravi in naravni izdelki z njihovih srčnih kmetij dosežejo roke vsakega Slovenca. Vedeli so, da kmetovanje ni le poklic, ampak način življenja, ki zahteva spoštovanje narave in ljudi.
Dogovorila sta se, da bosta ustvarila nekaj več. Tako so navezali stike s skrbno izbranimi kmetijami, kjer sta vsak sadež in vsaka zelenjava nosila zgodbo o trudu in skrbi. Zadruga Dobrina se je zavezala pravičnemu nadomestilu za pridelovalce, saj je verjela, da si pošteno delo zasluži pošteno plačilo. Tako kot zemlja obrodi najboljše pridelke, če je dobro obdelana, tako tudi kmetje potrebujejo podporo in spodbudo.
Vendar je bila njihova vizija širša. Zadruga si je prizadevala premostiti vrzel med podeželjem in mestnimi središči ter zagotavljati okusne in zdrave izdelke, ki ne prihajajo iz oddaljenih krajev, temveč od lokalnih dobaviteljev. Da bi to dosegli, zbirajo izdelke od lokalnih proizvajalcev, jih skladiščijo v osrednjem skladišču in prepakirajo za končne kupce. Z optimizacijo logističnih poti zagotavljajo ne le učinkovito dostavo, temveč tudi manjši okoljski odtis, s čimer krepijo svojo zavezanost trajnosti. Zadruga si prizadeva tudi za podporo ekološkemu kmetovanju, saj se zaveda, da je prihodnost v trajnostni oskrbi s hrano. Njihov cilj je tudi ohranjanje kulturne dediščine kmetijstva, prenašanje znanja in izkazovanje spoštovanja do preteklosti.
Vsak dan obiskujejo kmetije in preverjajo kakovost izdelkov, njihova ponudba pa je vedno bolj raznolika - od ekološko pridelane zelenjave do domačih marmelad in naravnih sokov.
Zadruga Dobrina ne prinaša le hrane na mizo, temveč tudi zgodbo o trajnosti, povezanosti in pravičnosti.
DEJAVNIKI USPEHA
Mreža lokalnih dobaviteljev: Skozi leta je zadruga Dobrina prerasla v uspešno mrežo z več kot 100 lokalnih proizvajalcev. To sodelovanje jim omogoča pridelavo, predelavo in distribucijo visokokakovostne, sveže hrane v več kot 70 javnih prehrambenih obratih v okolici Maribora in Slovenskih goricah, kar hkrati krepi njihovo prepoznavnost ključnega akterja v lokalni dobavi hrane.
Zavezanost trajnosti: Zadruga je predana trajnostnim praksam, kar potrjuje njihova ekološka certifikacija, ki je dokaz njihovih prizadevanj za okolje in poudarka na kakovosti. Poudarek na lokalnih dobavnih verigah, minimalnem vplivu na okolje in podpori trajnostnemu kmetijstvu predstavlja primer, kako lahko podjetja usklajujejo rast z ekološko odgovornostjo.
Digitalna prisotnost: Razvoj spletne trgovine je zadrugo Dobrina spremenil v sodobno digitalno tržišče, ki omogoča strankam enostavno naročanje tedenskih škatel s svežimi, lokalno pridelanimi proizvodi. Spletna trgovina je razširila doseg kupcev in olajšala dostop do visokokakovostnih izdelkov neposredno iz lokalnih kmetij.
Investicije v infrastrukturo: Glavni preboj za zadrugo Dobrina je bila pridobitev predelovalnega obrata, ki je članom zadruge omogočil dodano vrednost njihovim pridelkom. Ta napredek je ne le povečal tržno vrednost njihovih izdelkov, ampak tudi okrepil njihovo sposobnost podpore lokalnim kmetom z izboljšanjem njihove konkurenčnosti na trgu.
Strateško partnerstvo: Zadruga Dobrina je zgradila močne povezave z občinami, lokalnimi akcijskimi skupinami in nevladnimi organizacijami. Skozi te mreže povečujejo svojo prepoznavnost, aktivno sodelujejo v pomembnih projektih in zagotavljajo financiranje z uspešnim dostopom do priložnosti za subvencije, kar še naprej spodbuja njihovo poslanstvo.
Sodelovanje skupnosti: Zadruga Dobrina ni le dobavitelj sveže hrane, temveč tudi spodbuja globoko povezanost z lokalno skupnostjo. Skozi dogodke, praznovanja in rustikalne catering storitve, ki poudarjajo avtentične okuse slovenskega podeželja, zadruga ne le skrbi za promocijo svojih izdelkov, temveč tudi krepi skupnostne vezi.
Odpornost: Zadruga Dobrina je skozi leta pokazala izjemno odpornost in prilagodljivost. Od vključitve prve skupine kmetov do ustanovitve predelovalnega obrata se je nenehno razvijala, kar je bilo ključno za njen trajni uspeh, saj se je le tako lahko prilagajala spremembam na trgu in hkrati ostala zvesta svojim temeljnim vrednotam.