V bujnih zelenih pokrajinah Slovenije uspeva podjetje Gajbica pod vizionarskim vodstvom direktorice Urše Čoko in solastnika Simona Žalca. Podjetje je bilo ustanovljeno pred več kot desetletjem in se specializira za dostavo svežega sadja, zelenjave in raznovrstnih lokalnih dobrot neposredno podjetjem in gospodinjstvom. Temelj Gajbičinega poslovanja je njena trdna zavezanost podpori lokalnemu kmetijstvu. Podjetje je vzpostavilo partnerstva z več kot 40 kmetijami in lokalnimi proizvajalci po vsej državi. S tem ne le krepi lokalno gospodarstvo, temveč tudi zagotavlja, da stranke prejmejo najkakovostnejše in najbolj sveže izdelke.
Njihova pomembna prednost je tudi njihova logistična spretnost. Podjetje upravlja obsežno mrežo, ki omogoča dostavo izdelkov več kot 300 poslovnim strankam, s čimer zagotavljajo nemoten tok blaga od kmetij do vrat kupcev. Ta logistična učinkovitost se odraža v njihovi sposobnosti, da opravijo do 500 dostav tedensko. Dostave potekajo na določene dneve v različne kraje po Sloveniji z lastnimi vozili. Zaradi povečanega obsega naročil je potrebno sodelovanje z logističnimi podjetji za prevzem določenih dostav, kar je že v postopku realizacije.
Operativna strategija Gajbice je podprta tudi z digitalizacijo, ki omogoča enostavno oddajo naročil, upravljanje zalog in komunikacijo s strankami. Ta integracija tehnologije poenostavlja procese, izboljšuje izkušnjo strank in uvršča Gajbico med vodilne na področju digitalnih inovacij v sektorju lokalne dostave hrane.
S svojimi inovativnimi pristopi ter globoko zavezanostjo kakovosti in trajnosti Gajbica predstavlja primer, kako lahko uskladitev lokalne oskrbe z učinkovito logistiko in digitalnimi orodji ustvari trajnosten, na stranke usmerjen poslovni model, ki podpira tako gospodarstvo kot okolje.
DEJAVNIKI USPEHA
Svežina izdelkov: Gajbica dostavlja sveže sadje in zelenjavo, skrbno obrano in pakirano še isti dan. Ta pristop zagotavlja, da kupci prejmejo pridelke najboljšega okusa in dobro hranilno vrednostjo. Tesno sodelujejo z lokalnimi kmeti in upravljajo logistiko, da bi čim bolj skrajšali čas prevoza.
Podpora lokalnim pridelkom: Gajbica daje prednost sezonskim in lokalno pridelanim izdelkom saj sodeluje z več kot 40 lokalnimi kmetijami po Sloveniji. Takšen pristop ne le podpira lokalno kmetijstvo, temveč tudi zmanjšuje okoljski vpliv, povezan z dolgotrajnim prevozom hrane.
Trajnostne prakse: Podjetje podpira okolju prijazne prakse, saj ne uporablja plastične embalaže. Namesto tega uporabljajo ponovno uporabne lesene zabojčke, ki jih kupci lahko vrnejo, s čimer krepijo svojo zavezanost politiki ničelnih odpadkov in zmanjševanju ekološkega odtisa.
Odgovornost: Gajbica visoko ceni zadovoljstvo strank, saj se hitro odziva na njihove potrebe in povratne informacije. Z upoštevanjem povratnih informacij strank Gajbica spodbuja storitve, ki ne le izpolnjujejo, temveč tudi predvidevajo pričakovanja strank, s čimer krepi svojo predanost kakovosti in skrbi za stranke.
Prilagodljiva dostava: Podjetje prilagodi urnike in lokacije dostave zahtevam strank ter tako nudi udobje in zanesljivost, da izpolni posebne potrebe vsake stranke po vsej Sloveniji.
Pestra ponudba izdelkov: Gajbica poleg svežih izdelkov ponuja tudi raznoliko ponudbo izdelkov, vključno s smoothiji, sveže pečenimi rogljički, sendviči in naravnimi sokovi, kar zagotavlja celovito izbiro, ki ustreza različnim okusom in prehranskim preferencam.