V osrčju Slovenskih goric, v vasi Stara Gora pri Svetem Juriju ob Ščavnici, stoji zgodovinska Kocbekova oljarna - kraj, kjer je tradicija pridelave bučnega olja se ohranja in izpopolnjuje že več generacij. Ta zgodovinski mlin, ki ga upravljajo tri generacije družine Kocbek, že desetletja ohranja in izboljšuje svojo zavezanost kakovosti. Pod vodstvom Gorazda, vodje tretje generacije, se je bučno olje Kocbek razširilo po vsem svetu ter si prislužilo priznanje in spoštovanje gurmanov po vsem svetu.
Kocbekova oljarna vabi obiskovalce, da se seznanijo z umetnostjo tradicionalne pridelave bučnega olja. Vodeni ogledi mlina omogočajo vpogled v stare tehnike, ki se že desetletja niso spremenile, in prikazujejo natančen postopek, ki se skriva za vsako steklenico olja. Gostje imajo na voljo tudi degustacijo, na kateri lahko okusijo različna olja Kocbek in se prepustijo bogatim okusom, ki izhajajo iz mešanice strokovnega znanja, strasti in tradicije.
Kocbekov uspeh je odvisen od njihove neomajne zavezanosti pridobivanja surovin le najvišje kakovosti.Mlin uporablja izključno lokalno pridelana slovenska bučna semena, ki so ročno izbrana in zagotavljajo stopnjo čistosti 98%, kar zagotavlja okus in hranilno neoporečnost njihovih olj. Pozornost do podrobnosti velja za vse njihove izdelke, od značilnega bučnega olja do fine linije čokolade, kar ustvarja paleto izdelkov, ki govori o odličnosti in pristnosti.
Vpliv oljarne Kocbek presega lokalni trg, saj spletna platforma, ki kupcem po vsem svetu omogoča odkrivanje pristnih okusov Slovenskih goric. Kupci lahko raziskujejo svoj izbor in najdejo navdih v izbranih receptih, ki poudarjajo vsestranskost Kocbekovih bučnih olj, spodbujajo kulinarično ustvarjalnost in širijo okus Slovenije na vse konce sveta.
Oljarna Kocbek sodeluje z zanesljivimi partnerji, kot so Pošta Slovenije, DHL Express, UPS, Kuehne Nagel in DHL Logistics. To zagotavlja, da vsak izdelek hitro in v odličnem stanju prispe na cilj ter ohranja sloves mlina po kakovosti in doslednosti.
Trajnost je v središču filozofije oljarne Kocbek. Že skoraj 30 let so vodilni na področju okolju prijazne embalažein tako uporabljajo steklene steklenice, ki so 99-odstotno reciklabilne, ter papirnate vrečke in kartonsko embalažo, oblikovano za čim manjši vpliv na okolje. Njihov pristop "brez odpadkov" zajema vse vidike proizvodnje, pri čemer se celo stranski proizvodi, kot je bučna pulpa, ponovno uporabijo kot naravna gnojila za obogatitev tal, kar uteleša holistični pristop k skrbi za okolje.
Njihova predanost inovacijam in oblikovanju ni ostalo neopaženo. Kocbekova luksuzna izdaja bučnega olja Luxury Black Bottle je prejela mednarodno priznanje za vrhunsko oblikovanje in embalažo ter osvojila nagrado Red Dot Design Award. To prestižno priznanje ne poudarja le edinstvene estetike in kakovostne izdelave steklenice, temveč tudi Kocbekovo sposobnost prepletanja tradicije s sodobnimi inovacijami, s čimer ustvarja izdelke, ki navdihujejo ter dvigujejo standarde v svetu gurmanske hrane.
V oljarni družine Kocbek se že od leta 1929 dediščina prepleta s sodobnostjo. Z ohranjanjem tradicionalnih metod proizvodnje bučnega olja in uporabo novih tehnologij ohranjajo kakovost in izurjenost, ki opredeljujeta njihovo blagovno znamko. To ravnovesje pristnosti in inovativnosti jih razlikuje od konkurence.
DEJAVNIKI USPEHA
Trajnostne prakse: Kocbekova oljarna je že skoraj 30 let pionir na področju trajnostne embalaže. Njihova zavezanost k trajnostni "brez odpadkov" se razteza na proizvodni proces, kjer se ponovno uporabljajo celo stranski proizvodi. Ponovno uporabijo stranske proizvodne produkte in ekološko ozaveščene embalažne materiale, pri čemer se osredotočajo tako na inovacije kot na okoljske vidike.
Logistika in distribucijsko omrežje: Da bi zagotovili učinkovito in zanesljivo dobavo izdelkov svojim strankam, Kocbek sodeluje z večjimi ponudniki logističnih storitev kot so Pošta Slovenije, DHL Express, UPS, Kuehne Nagel in DHL Logistics. Njihova močna logistika zagotavlja, da izdelki prispejo brezhibno, kar povečuje njihov ugled zaradi kakovosti in zanesljivosti.
Kakovostni izdelki: Kocbekova oljarna je predana odličnosti že od skrbnega izbora lokalne surovine, ki zagotavlja najvišje standarde okusa in hranilne vrednosti ter zagotavlja, da njihovi izdelki dosledno izpolnjujejo pričakovanja potrošnikov in kulinaričnih strokovnjakov po vsem svetu.
Prilagojena izkušnja za stranke: The Kocbek Oil Mill offers unique tasting experiences that connect customers directly to the essence of their products. Their “Kocbek Gourmet” tasting sessions and multi-sensory experiences have earned titles like the “Naše Najboljše” (Our Finest) certification, enhancing customer engagement and appreciation for craftmanship.
